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Los cinco pescados con más anisakis en España con los que tienes que llevar un extra de cuidado en el supermercado

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Gourmet

Esta cocinera explica cómo hacer una cena saludable con solo una lata de atún y cuatro ingredientes más

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Salud

Parece Italia pero es Galicia: el pueblo marinero más bonito del norte es conocido como el "Cinque Terre gallego" (y no es muy conocido)

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Viajes

Karlos Arguiñano, chef: “La gente suele usar huevo o pan rallado por costumbre pero si querés un pescado frito crujiente y sin exceso de aceite, la sémola es ideal”

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Gourmet

Alfredo Vozmediano, chef, sobre el anisakis: “Todo el pescado salvaje lo congelo”

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Gourmet

El truco de abuela para que el pescado a la plancha no se pegue en la sartén aunque no echemos aceite

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Gourmet

Bomba de nutrientes para cenar: una receta fácil de hacer y económica con pescado azul

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Gourmet

Sardinas al horno de Karlos Arguiñano: la cena ligera y alta en proteínas fácil de hacer

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Gourmet

Receta de bacalao gratinado con mayonesa: la idea de Karlos Arguiñano para sorprender a tus invitados

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Gourmet

Aporta los mismos nutrientes que el salmón pero es la mitad de barato: antes se consideraba un pescado de pobres, ahora se incluye en recetas de chef

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Gourmet

Gratinado de rodaballo al horno con patatas: una receta especial que casi se cocina sola

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Gourmet

Cena con una lata de sardinas, mi receta favorita del otoño. Parece elaborada pero es tan fácil y rápida como una tortilla

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Gourmet

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Gourmet

Cómo hacer el mejor pescado frito en casa: crujiente, jugoso y nada grasiento

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Gourmet

El truco fácil de chef con el que he conseguido que la merluza tenga más sabor

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He salido de casa y se me ha olvidado sacar la comida del congelador: un truco para hacerlo en 10 minutos y sin microondas

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"Nunca, pero nunca, hay que pasar el pescado por el agua del grifo", explica el chef del mar, Ángel León

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La receta express de salmón con la que pasar de un aburrido pescado a la plancha a un plato que sabe a la Toscana en verano

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Ni a la plancha ni en el horno: este curioso truco para cocinar pescado es más sano según un chef francés

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Este bicho tan feo es en realidad una delicatessen que puedes degustar en Pontevedra

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