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Gourmet: Los mejores brunchs de Navidad en Barcelona .Un restaurante de Chicago realiza estas obras de arte cada día para que tú las destroces...

Los mejores brunchs de Navidad en Barcelona

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Los mejores brunchs de Navidad en Barcelona

Sabemos que las comidas copiosas con la familia que se alargan hasta el anochecer van a ser la constante esta Navidad, pero queremos que prepares el estómago y mimes tu paladar con sabrosos brunch pre-navideños.

Cada vez son más los restaurantes de la ciudad de Barcelona que cada domingo ofrecen una amplia carta para que esta comida tan neoyorkina se convierta en el mejor momento de la semana. ¿Tomas nota?

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Un restaurante de Chicago realiza estas obras de arte cada día para que tú las destroces comiendo sushi

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Un restaurante de Chicago realiza estas obras de arte cada día para que tú las destroces comiendo sushi

En el restaurante Yuzu Sushi And Robata han llevado el término de "emplatar" el sushi a sus máximas consecuencias artísticas. Gracias a la habilidad de sus chefs para "pintar" con salsas paisajes de todo tipo, motivos geométricos y hasta pequeños animales, tan bonitos como deliciosos. Así que no podrás evitar destrozarlos cuando salsees.

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Los mejores brunchs de Navidad de Bilbao

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Los mejores brunchs de Navidad de Bilbao

Aunque en Bilbao somos más de pintxos que de brunch, jamás hacemos ascos a ningún tipo de celebración, evento o excusa para reunirse entorno a una mesa y disfrutar de la comida. Y los brunchs, ya sean navideños o no, son la perfecta ocasión para empezar el día de la mejor manera: comiendo. En Bilbao hay unos cuantos sitios en los que se puede disfrutar del brunch, y estas fechas navideñas, el mejor momento para acudir.

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11 recetas para entrar en calor ahora que las temperaturas van a caer en picado

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11 recetas para entrar en calor ahora que las temperaturas van a caer en picado

Anuncian nevadas en la radio y se nos hiela el corazón... pensando en que en casa solo nos espera una nevera medio vacía con una lechuga, medio tomate y un limón que vivió tiempos mejores allá por el Pleistoceno. Y sobre todo que la ensalada que pensábamos perpetrar con ellos nos va a dejar más fríos que ya estamos.

Nuestro cuerpo nos pide guisos contundentes, pucheros que suban nuestra temperatura corporal y nos enrojezcan las mejillas, que nos dejen rebosantes de amor casero y nos arropen como una mantita por las noches. Y sí, algunos son tan fáciles de preparar como esa ensalada que tan tristemente habías planificado.

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Los nuevos tés personalizados de 'The Crown' harán las delicias de los fans porque... ¿hay algo más británico?

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Los nuevos tés personalizados de 'The Crown' harán las delicias de los fans porque... ¿hay algo más británico?

The Crown ha sido una de las series revelación de la temporada. El biopic de la reina Isabel II de Inglaterra, con Claire Foy en el papel protagonista, ha triunfado en Netflix, y no ha dejado de provocar noticias, desde el (carísimo) vestido de novia del capítulo correspondiente a la boda de la reina y Felipe de Edimburgo hasta el esperado tráiler de la segunda temporada. Y, ahora, hemos encontrado el merchandising de la serie más british que nos podíamos imaginar: una serie de tés que hará las delicias de los fans (de la serie y del té de las cinco, claro).

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Las tartas más espectaculares del mundo las encontramos en el Instagram de esta artista que no deja de acumular 'likes'

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Las tartas más espectaculares del mundo las encontramos en el Instagram de esta artista que no deja de acumular 'likes'

El mundo de la gastronomía ha cambiado. Ahora los platos ya no solo tienen que entrarnos por el olfato o el gusto, sino que la vista ha ganado un papel de máxima importancia a la hora de hacernos desear probar un alimento. Instagram tiene mucha culpa en ello, y hemos visto ya decenas de ejemplos de comida visual: los buddha bowls, las tostadas artísticas o el kokus. Y, ahora, hemos conocido a Lauren Ko, una administrativa de Seattle que, hasta hace unos días, solo hacía tartas por placer... hasta que se convirtió en la última sensación viral en Instagram.

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Así son las chefs con estrella Michelin españolas (porque parece que siempre el foco está en ellos)

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Así son las chefs con estrella Michelin españolas (porque parece que siempre el foco está en ellos)

Son una abrumadora minoría, pero tan excepcionales como sus compañeros de profesión y merecedoras de hacerse con un nombre dentro y fuera de España. Hemos estudiado al dedillo los últimos restaurantes galardonados por la prestigiosa guía Michelin y os presentamos a las mujeres que se han merecido estar en esta exclusiva lista.

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Desde fuera parece una roca... pero en realidad es el primer restaurante submarino de Europa (y nos encanta)

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Desde fuera parece una roca... pero en realidad es el primer restaurante submarino de Europa (y nos encanta)

Pasear por la costa de Lindesnes, una pequeña localidad al sur de Noruega, nos puede deparar una gran sorpresa. Porque, tras lo que nos parezca una roca, o al menos una extraña estructura de hormigón que se pierde en las profundidades marinas, podremos encontrarnos con el restaurante con las mejores vistas de Europa... sobre todo si lo que nos gusta es contemplar peces y otras criaturas acuáticas en su hábitat natural, sin necesidad de pagar la entrada a un acuario. Y en un entorno arquitectónico único que nos hace estar ya apuntando en la agenda el viaje como plan de futuro.

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Utiliza restos de bizcocho para hacer increíbles dulces (y encima es autodidacta)

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Utiliza restos de bizcocho para hacer increíbles dulces (y encima es autodidacta)

Muchas veces la creatividad y la imaginación son las mejores herramientas con las que podemos contar para sacar lo mejor de nosotros mismos. O de las cosas que nos rodean. Aunque esas cosas sean las sobras de los bizcochos. Ese es el caso de Raymond, un repostero amateur y autodidacta australiano, que ha terminado dejándonos boquiabiertos con estos dulces que hace con restos.

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