Los diez mejores productos de Lidl según un nutricionista: “Son opciones geniales con muy buenos ingredientes”

Cuando vamos a hacer la compra en el supermercado es posible que nos planteemos si todo lo que parece sano en realidad lo es, o si lo que estamos comprando superaría el filtro nutricional de un experto. Por eso el vídeo que compartía en sus redes sociales el nutricionista Andrés Marín nos ha parecido tan interesante, porque ha seleccionado su top diez de productos en Lidl. Él mismo los usa y recomienda incluirlos en nuestra alimentación diaria, porque son saludables y están elaborados con buenos ingredientes.  

Cacahuete en polvo

“De la sección de productos altos en proteína, para mí la mejor opción es este cacahuete en polvo”, aseguraba. El motivo es que su ingrediente es el cacahuete y aporta buena cantidad de proteína y un buen contenido en fibra. “Me parece una opción genial para añadir a yogures o batidos”, afirmaba. Podemos tomarlo con kéfir y fruta en el desayuno, o añadirlo como topping a salteados para darle un sabor extra.  

Frambuesas congeladas

Hay que desterrar los mitos sobre las frutas y verduras congeladas, porque son tan saludables como las frescas. En el caso de los frutos rojos como las frambuesas, el médico y comunicador británico Karan Rajan explicaba que al someterse a la ultracongelación, las bayas retienen mejor sus vitaminas antioxidantes y compuestos como los polifenoles. 

Para Marín, “la fruta congelada sigue siendo una opción muy buena y práctica”, y lo mejor es que aguantan más tiempo y siempre las tenemos disponibles. Puedes añadirlas a bizcochos, comerlas con un yogur o usarlas para hacernos unos polos saludables ahora que empieza a llegar el calor. 

Parrillada de verduras

“Esta parrillada de verduras no lleva aceites ni azúcares, solo verduras”, afirma el experto. Lleva patata, calabacín, berenjena y pimiento rojo y amarillo, es una opción muy práctica “para asegurar el consumo de verduras en el día a día” como añadía Marín. Puede servirnos como una guarnición rápida con un filete de pollo a la plancha o un pescado, y no necesitamos tener la nevera con verduras frescas y el riesgo de que se estropeen. 

Skyr

Cuando viaje a Islandia el año pasado me enamoré perdidamente del skyr, que no es un yogur aunque mucha gente lo piense. Es un yogur batido que además, según Marín “es de las mejores opciones de la sección de yogures por sus ingredientes y por su alto contenido en proteína”. Además es un alimento fermentado que resulta maravilloso para nuestra microbiota.

Queso fresco batido

También en la sección de lácteos nos recomienda el queso fresco batido porque “es una alternativa muy interesante si buscas un lácteo alto en proteína, bajo en grasa y muy versátil para desayunos, meriendas o postres”. 

Yogur vegetal de coco

Si no tomamos proteína animal, el nutricionista recomienda incluir este yogur alpro de coco que en sus propias palabras “me parece una genial opción con muy buenos ingredientes”. No lleva edulcorantes y está hecho a base de soja, por lo que es apto para veganos. 

Pasta de legumbres

El experto elige la pasta de legumbres, tanto la de lentejas como la de garbanzos, “porque frente a la pasta blanca te aportan hasta el doble de fibra y de proteína, así que es una opción mucho más interesante y saciante”. Además podemos usarlas sustituyendo la de trigo normal, así que nos permite hacer cualquier receta de pasta italiana pero con más proteína y fibra.

Regañás con aceite de oliva

No debemos temerle a los carbohidratos ni al pan. El pan no es intrínsecamente malo, pero su impacto en nuestra salud depende de su calidad y de la cantidad consumida. Y de los ingredientes que lleve, por eso el pan de molde no es la opción más saludable. En el caso de las regañás de Lidl, según Marín “tienen muy buenos ingredientes y además el aceite que lleva es de oliva virgen extra”. 

Tostas integrales de centeno

Si miras en la lista de ingredientes de estas tostas de centeno verás que “básicamente son harina integral de centeno y sal”, explica el experto. “Me parecen una muy buena opción, al igual que las regañas, para acompañar comida”. 

Fotos | TikTok @andresm.fit, Allef Vinicius en Unsplash, Joshua Rawson-Harris en Unsplash 

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