Once cenas fáciles y rápidas: cocina sana y exprés para hacer la vida más fácil

Once cenas fáciles y rápidas: cocina sana y exprés para hacer la vida más fácil
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Para esos días en los que el objetivo es cenar de una forma sana y rica pero esforzándote lo mínimo en la cocina y en un tiempo récord, hemos preparado una batería de ideas exprés.

Sartenada de calabacín con queso y jamón: 15 minutos

receta sana y fácil

Ingredientes

Para 0 personas
  • Calabacín 1
  • Queso 100 g
  • Jamón serrano muy picado 50 g
  • Tomillo fresco al gusto

Cómo hacer Sartenada de calabacín con queso y jamón

Dificultad: Media
  • Tiempo total 15 m
  • Elaboración 5 m
  • Cocción 10 m

Aunque te parezca increíble hay cosas mucho más fáciles que freír un huevo, que en realidad es mucho más complicado de lo que parece. Como esta sartenada de calabacín con queso y jamón, por ejemplo. Sólo necesitas cortar el calabacín en láminas muy finitas, dejarlo muy crujiente en la sartén y elegir un queso que funda bien y, si puede ser, bajo en grasa.

ilimiti 22CM Sartén de Piedra 22cm, sarten Piedra Antiadherente 8.5INCH sarten Antiadherente PFOA Free, Mango ergonómico, Apto para Inducción y Lavavajillas (φ22CM)

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Pollo a la ratatouille: 20-25 minutos

Quick Healthy Dinner Recipes 1

Te sorprenderá este Pollo a la ratatouille por lo fácil que se prepara, la cantidad de verduras que lleva (tu madre estará orgullosa) y, sobre todo, por lo rico que está. Jamás te hubieras imaginado que una simple pechuga de pollo iba a revivir de esta manera, tan solo untándolo con mostaza y acompañándolo de una selección de tiernas verduras laminadas.

Salmón al horno en papillote: 20 minutos

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Aunque seas un desastre envolviendo regalos de cumpleaños, para hacer un salmón al horno en papillote no necesitas ni aprobar primero de Envoltorios y Paquetería Navideña. Con un poco de papel de aluminio, habilidad para doblar esquinas, un trozo de salmón fresco y un puñado de tus verduritas favoritas cortadas en juliana tendrás en cuestión de minutos una cena resultona y la mar de sana. Otra idea de Directo al Paladar.

100 piezas de papel de aluminio grueso de papel de aluminio para cocinar al horno de barbacoa, resistencia a altas temperaturas, hacer que los alimentos se calienten uniformemente, 11.8 * 11.8 pulgada

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Cintas de calabacín con berberechos: 20 minutos

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Los espaguetis de calabacín están más de moda que los vestidos floreados y esta receta de cintas de calabacín con berberechos es estupenda para cocinarlos en un pis pas, justo en esos días en los que prácticamente tienes la nevera vacía y tienes que tirar de fondo de despensa (tan importante como el fondo de armario).

ORBLUE Canasta de Cocción para Verduras al Vapor

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Pollo marinado con adobo casero: 15 minutos (el adobo aparte)

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Además de estar riquísima, de estar chupada de hacer y de poder competir con el pollo de tu madre, esta receta de pollo marinado con adobo casero es muy económica y perfecta.

Kitchen Craft Master Class - Fuente de horno rectangular (superficie antiadherente, 39 x 28 x 7 cm)

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Gambas en salsa con calabacín: 20 minutos

Quick Family Dinner Recipes

Hay días que se te hacen cuesta arriba y cuando llegas a casa solo necesitas un poco de cariño y un plato reconfortante al que abrazarte. Con este guiso de gambas con calabacín en salsa de tomate lo conseguirás y se trata, además, de una opción súper sana.

Ñoqui verde: 20 minutos

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Para esos días que tomar verdura se te hace tan cuesta arriba como a un niño de primaria, siempre puedes probar con este plato de ñoqui verde que las sirve acompañadas con ñoquis y un delicioso pesto de albahaca. Te relamerás de gusto mientras te comes una parte de tus 5 al día.

Quid Intense - Tartera de aluminio fundido, 32cm, 5L, asas de silicona, tapa de vidrio

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Cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas: 25 minutos

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¿Te ha sobrado un poquito de pollo asado del domingo? Te parecerá mentira, pero con un par de trucos puedes transformarlo en una cena deliciosa de aprovechamiento. Solo necesitas customizarlo con un poco de cuscús precocido y saltear unas verduras. El toque exótico de esta receta de Cuscús con pollo, calabaza agridulce y espinacas lo aportan las especias. Merece la pena probarlo.

Sedhoom 23 Piezas Cortador de Verdura Mandolina de Verduras Multifuncional Mandolina de Cocina Slicer Espiral Rallador de Cuchillas Acero Inoxidable, Pelador

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Lubina a la sidra con almejas: 20 minutos

receta sana y fácil

Si no te apetece enchufar el horno, puedes probar con recetas como esta lubina a la sidra con almejas, una solución rápida y chupada de hacer que tiene como resultado una cena de pescado jugosa, con el aroma singular de la sidra y en la que el único requisito es no olvidarse de comprar pan para mojar en la salsa.

Monix Granite - Cazo 16 cm, aluminio forjado con antiadherente tipo piedra sin PFOA, aptas inducción

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Sartén de brócoli con especias y coco: 25 minutos

receta sana y fácil

Te lo dice tu médico y nos lo recuerdan los expertos: hay que meter más verduras en nuestra dieta, pero, pasando de la clásica ensalada mixta, se te han acabado las ideas. Con recetas como esta sartén de brócoli con especias y coco de Directo al paladar podrás incrementar tu consumo de verde y además viajar con el paladar a otros países.

3Claveles Evo - Cuchillo para verduras, 9 cm, 3,5 pulgadas

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Sartenada de pollo con verduras y salsa cajún: 20 minutos

Fast Healthy Dinner Recipes

Practica el minimalismo en la cocina y haz todo en una misma sartén, tal y como sugieren en esta receta de sartenada de pollo con verduras y salsa cajún: un cuarto de pollo, algunas verduras fileteadas muy finas como champiñones, pimiento y zanahorias y especias Cajún diluidas en caldo. Requeteñam.

Fotos| Directo al Paladar, Eat Well 101

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