Nacho Viñau
EditorLlegar a los 100 años sigue siendo, para muchos, un misterio por más que estudiemos las zonas azules del planeta, que sepamos lo que desayunan a diario las personas centenarias o que nos matemos a realizar ejercicio en el gimnasio. Es evidente que aunque haya centenarios que no han hecho en su vida pilates ni crossfit, superan los 100 años sin problemas, llevar una vida saludable es fundamental.
Y un buen ejemplo es el del doctor William, un médico británico de 102 años que ha revelado en Business Insider los tres hábitos que, según él, le han permitido alcanzar esa edad con una salud envidiable. William nació en el Reino Unido en 1922, ejerció la medicina hasta los 85 años y ahora, casi dos décadas después de jubilarse, sigue viviendo solo en su propia casa, cocinando sus comidas y haciendo ejercicio a diario.
Su médico, Samir Sinha, del hospital Mount Sinai de Toronto, lo describe como un hombre "optimista, curioso y lleno de vitalidad". Y es que William no solo ha llegado a los 102, sino que lo ha hecho manteniendo una calidad de vida que muchos treintañeros envidiarían.
Moverse todos los días, sin excusas
El primer secreto del doctor William (en la entrevista no se revelaba su apellido) es tan sencillo como efectivo: mantenerse activo. De joven nadaba entre cuatro y cinco veces por semana, pero ahora ha adaptado su rutina a sus 102 años. Camina todos los días y levanta pesas de siete kilogramos.
Según Samir Sinha, su médico, William combina ejercicios aeróbicos y de resistencia, una mezcla ideal para mantener la salud vascular y cerebral, además de fortalecer músculos y huesos. Los expertos en longevidad llevan años insistiendo en que el ejercicio físico, y en especial, los ejercicios de fuerza, son una de las piezas fundamentales para vivir más y mejor. Y no hace falta que sea demasiado intenso: lo importante es mantenerse en movimiento de forma constante.
El mensaje de William es claro: la clave para la movilidad es precisamente moverse. Si te quedas quieto, tu cuerpo se acostumbra a la inactividad. Y eso, a la larga, pasa factura.
Cocinar en casa y huir de los ultraprocesados
El segundo secreto del doctor William tiene que ver con la cocina. A sus 102 años, sigue preparando sus propios platos cada día. Evita los productos ultraprocesados y apuesta por alimentos frescos y naturales. "Es la mejor manera de evitar los componentes indeseables que se encuentran en muchos productos del supermercado", explica William.
Los ultraprocesados, o productos como la bollería industrial que muchos comen por las mañanas, están directamente relacionados con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. Cocinar en casa permite controlar lo que comemos y asegurarnos de que nuestro cuerpo recibe los nutrientes que necesita.
Y si hay un alimento que el doctor William no puede faltar en su dieta, ese es la sardina. "Empecé a comerlas cuando tenía seis años, antes incluso de que descubrieran qué eran los ácidos grasos omega-3", cuenta. Las sardinas son una fuente abundante de proteínas y de grasas cardiosaludables. Su perfil de grasas ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL). Además, los ácidos grasos omega-3 reducen la inflamación, que está relacionada con múltiples enfermedades.
Cambiar de trabajo y mantenerse mentalmente activo
El tercer secreto de William tiene que ver con su vida profesional. Se jubiló a los 85 años, pero hasta entonces tuvo varios trabajos de manera simultánea. Empezó como médico de atención primaria y acabó siendo psicoterapeuta. "Cambiar de trabajo es bueno para todo el mundo. No puedes dormirte en la vida. Tienes que mantener el interés por lo que haces", afirma.
Mantener la mente activa, seguir aprendiendo y enfrentarse a nuevos retos son factores que, según los expertos, contribuyen a la longevidad. William no solo ha trabajado hasta una edad avanzada, sino que siempre ha buscado nuevos desafíos profesionales que le mantuvieran despierto y motivado.
¿Genética o hábitos?
Aunque William reconoce que la genética puede haber jugado un papel importante en su longevidad, tanto él como su equipo médico están convencidos de que los hábitos de vida son los que realmente han marcado la diferencia.
Hacer ejercicio todos los días, mantener hábitos cotidianos, cocinar en casa con alimentos frescos y mantener la mente activa son tres pilares que cualquiera puede incorporar a su rutina. No se trata de fórmulas mágicas ni de dietas milagrosas. Se trata de constancia, de cuidarse cada día y de no caer en la tentación de la inactividad.
Fotografías | Sinai Health Foundation, Unsplash
En Trendencias | Sebastián La Rosa, experto en longevidad, explica qué comer para romper el ayuno intermitente: "Los carbohidratos son un error"
En Trendencias | Envejecer de forma saludable haciendo lo que más te gusta: las ocho aficiones que mejoran tu memoria, según los psicólogos
Ver 0 comentarios