Nutrición Silver, página 2 - Trendencias

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David Céspedes, médico experto en longevidad: "El chocolate negro, las uvas rojas, los arándanos: estos alimentos te ayudan a mejorar la memoria, la plasticidad cerebral y la prevención del Alzheimer"

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Ángel Durántez, médico del deporte: "La evidencia científica se apoya mucho en que los mejores suplementos son el omega 3, la vitamina D, probióticos, magnesio y la cúrcuma"

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Aurelio Rojas, cardiólogo: "Come varias nueces a la semana, especialmente si quieres proteger tu corazón sin medicamentos y con alimentos de verdad"

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Carla Romagosa, nutricionista: "Las mujeres que entrenan fuerza viven más. Las que entrenan una o dos veces por semana tienen un 29% menos de riesgo de morir que aquellas que no entrenan nada"

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Mario Alonso Puig, cirujano: "Hay varias cosas que hacemos mal cuando sentimos esa inflamación. La primera que no hacemos bien es que no cuidamos lo que comemos"

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Nathaly Marcus, nutricionista experta en epigenética y longevidad: "Levantarte por la mañana y tomarte un té verde ya cambia tus rutas de longevidad"

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Dan Buettner, investigador experto en longevidad: "El ayuno intermitente debe ser al menos de 12 horas, y luego hay que desayunar bien"

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Nicole Ramírez, doctora: “El kéfir es más que un probiótico, si lo combinas con los alimentos correctos, es una herramienta poderosa para transformar tu salud intestinal"

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William Li, médico: “Si cocinas el arroz y lo dejas enfriar en la nevera, favorecerás a los cuatro jinetes de la longevidad”

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Marta Marcè, nutricionista: "Masticar poco o comer con prisa obliga al sistema digestivo a trabajar más lo que provoca gases e hinchazón"

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Marcos Vázquez, gurú del fitness: "Muchas de las cosas que achacamos al envejecimiento tienen más que ver con la inactividad"

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José Viña, médico experto en longevidad: "El 40% de las personas mayores de 65 años tiene déficit de proteínas y eso acelera la pérdida de masa muscular, la fragilidad y el envejecimiento"

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Mario Alonso Puig, cirujano: "El cuidado de lo que comemos no solo afecta a nuestra salud física, sino que tiene un impacto directo en nuestro estado de ánimo"

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Marta Marcé, nutricionista y experta en menopausia, advierte sobre la niebla mental: "Apostar por actividades como la lectura o aprender cosas nuevas es pura gasolina cerebral en esta etapa"

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Sento Segarra, farmacéutico: "Hay una bacteria buena que puede cambiar tu intestino, y hasta tu estado de ánimo. Y ya casi el 90% de la población no la tiene"

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José Abellán, cardiólogo: "Si tomas leche solo con un chorrito de café, los beneficios del café se pueden anular hasta en un 95%"

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Valter Longo, experto en longevidad: “Los carbohidratos complejos son digeridos lentamente, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre y reduce la inflamación”

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Alexandre Olmos, médico internista, advierte sobre el color de tu lengua: "Si tiene un color rojo muy intenso puede deberse a una deficiencia de hierro o problemas hepáticos"

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Sandra Moñino, nutricionista: "Para nuestra microbiota, la patata y el boniato son perfectos cuando los cocinamos y los dejamos enfriar 12 horas"

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Blake Dirks, experto en microbiota: “ Las personas que siguen la misma dieta pueden responder de forma diferente, dependiendo del metano que produzcan en el intestino"

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