El chiringuito en el que mejor se come de Málaga, según 'National Geographic', es este restaurante a la orilla de la playa desde hace 50 años

Con sus más de 300 días de sol al año, Málaga es un oasis donde se puede disfrutar de una buena comida junto al mar durante todo el año

espetos
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Con sus más de 300 días de sol al año, Málaga es un oasis donde se puede disfrutar de una buena comida junto al mar durante todo el año. Algo que se agradece, especialmente, en otoño e invierno. Y, sobre todo, si encima es degustando delicioso pescado asado con leña en la arena de la playa. No obstante, si no eres local o no te conoces bien la Costa del Sol, es probable que andes perdido a la hora de saber dónde ir a comer si tienes antojos de espetos y otros platos típicos de la gastronomía malagueña. Por suerte, sabemos cuál es el mejor chiringuito de toda la ciudad.

Fundado en 1965, el chiringuito El Cabra estuvo gestionado durante más de 50 años por su fundador Manuel Cabra y, después, por sus hijas. Aunque ahora lo gestiona un grupo empresarial vinculado al sector hostelero, sigue intacta su identidad de restaurante de playa de toda la vida.

Se ubica desde su apertura en el número 17 del Paseo Marítimo el Pedregal, en el barrio de pescadores de Pedregalejo, en la costa Este de Málaga. Además del clásico espeto de sardina, en El Cabra también se pueden degustar de gambón, dorada y lubina.

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Aunque no solo eso, también sirven frituras malagueñas de boquerones, cazón calamares y puntillitas. Además de mariscos, como mejillones, concha fina, navajas, almejas… Todo ello con unas vistas inmejorables desde primera línea de playa.

Hay dos factores que abalan la calidad de este restaurante. El primero es la prueba del tiempo, todos los años que llevan abiertos al inicio del paseo marítimo de Pedregalejo, a escasos metros de los Baños del Carmen, y que lo han llevado a adquirir el estatus de icónico. Mientras que el segundo es encabezar la lista de la prestigiosa 'National Geographic' de 'Los mejores chiringuitos de Málaga'.

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Y es que es una realidad que El Cabra goza de una bien ganada fama, tanto entre los locales como en los visitantes. Desde hace muchos años, sus mariscadas y espetos hechos a la vista de los comensales, sobre brasas de leña de olivo, pueden considerarse un atractivo más de la capital. Todo un referente de la capital malagueña en mariscos y pescados de calidad a buen precio.

Foto de portada | Conall

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