12 recetas de tupper para comer bien en la oficina y la universidad todos los días de la semana

12 recetas de tupper para comer bien en la oficina y la universidad todos los días de la semana
Sin comentarios

Comer fuera de casa a diario puede ser una locura por el dinero que nos gastamos si lo hacemos siempre en un restaurante, pero también puede ser una oportunidad de llevar una alimentación sana y fácil si ahorramos llevándonos un tupper.

Lo bueno de la comida en tupper es que puedes tenerla preparada con antelación usando la técnica del batch cooking, y puedes hacer recetas muy saludables y deliciosas. Si te haces además con los tuppers adecuados podrás llevar en un mismo espacio la guarnición y un plato principal, por ejemplo. Este de cristal tiene tres compartimentos y cuesta 35,99 euros en Amazon.

Home Planet Recipientes de Cristal para Alimentos con 3 Compartimentos y Cubiertos | 1050ml X 3 | 97% embalaje de plástico eliminado | Envases Cristal Alimentos | Microondas

Otra buena opción es hacerte con un tupper que apila dos espacios independientes y que permiten calentar uno sí y uno no. Así nos podremos llevar una ensalada de primero y un arroz con pollo de segundo, por ejemplo. En Lekué tienen este modelo por 26,96 euros y este otro cuesta 23,19 euros.

Lékué Lunch Box, Sin Cubiertos,Recipiente ,Verde, 1000 ml

Navaris Recipiente hermético tipo bento - Fiambrera con 2 compartimentos cubiertos y tapa de bambú - Lunch box para llevar comida almuerzo - Negro

Y ahora que sabemos cómo llevarlo vamos a darte ideas para hacer recetas de tupper y comer bien fuera de casa. Comenzamos por esta ensalada multicolor con salmón salteado, una ensalada vertical muy original.

Ensalada Multicolor Con Salmon Salteado

Ingredientes

Para 2 personas
  • Salmón fresco 300
  • Limón 1
  • tomate maduro grande 1
  • Cebolleta 1/2 unidad
  • Cogollo de lechuga 1
  • Pepinillos en vinagre 40 g
  • Sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer ensalada multicolor con salmón salteado

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 15 m
  • Elaboración 15 m

Llevar una ensalada vertical al trabajo o la universidad es una opción práctica y deliciosa, y un buen ejemplo de ello es esta ensalada con salmón salteado que nos proponen en Directo al Paladar y que puede ser un plato único y ligero para el día a día.

Ensalada de garbanzos con tomates y ventresca de atún

Garbanzos Con Tomates Y Ventresca De Atun

Siguiendo con la temática podemos apostar también por las legumbres, como en esta ensalada de garbanzos con tomates y ventresca de atún, refrescante y tremendamente fácil. No tendrás ni que encender el fuego para hacerla.

Ensalada al estilo asiático de quinoa y gambas

Ensalada Al Estilo Asiatico De Quinoa Y Gambas

La quinoa aguanta fenomenal en la nevera y podemos hacer multitud de platos con ella. Esta ensalada de estilo asiático y gambas es una opción ligera con mucho sabor y perfecta para no aburrirnos con las ensaladas.

Ensalada griega de pepino, sandía y queso feta

Ensalada Griega

Utilizar fruta es una manera de añadir algo de diversión y en este caso además, de refrescar esta receta griega. Es importante cuando preparamos una ensalada que nos vamos a llevar en un tupper, que sigamos ciertas técnicas como la de llevar el aliño a parte (aquí tienes más claves para llevar una ensalada al trabajo y que siga siendo apetecible de un día para otro).

Burritos vegetarianos de alubias negras con arroz integral

Burritos Vegetarianos De Alubias Negras Con Arroz Integral

Según nos explican en Vitónica, los burritos vegetarianos son una receta de aprovechamiento es una comida completa muy saludable, sobre todo si el arroz y las tortillas de trigo las elegimos integrales. Puede calentarse unos segundos en el microondas o comerse frío, como prefieras.

Salteado de pollo con verduras al limón

Salteado De Pollo Con Verduras Al Limon

Un salteado de verduras con una proteína (que puede ser tofu, un pescado, ternera o un ave como en este caso), te solucionará mucho la vida porque puedes hacerlo con las verduras y hortalizas de temporada. En este caso es hacemos un salteado de pollo con verduras al limón usando calabacín, cebolla y pimientos, pero puedes hacer con brócoli, coliflor, zanahorias… con lo que más te apetezca.

Tajine de verduras al ras el hanout con cuscús

Tajine De Verduras Al Ras El Hanout Con Cuscus

Un plato completo y cargado de sabor, así es este tajine de verduras de estilo marroquí que podemos hacer en 30 minutos. Aguanta bien en la nevera y puede formar parte de nuestro batch cooking sin ningún problema.

BATCH COOKING: Cocina en tres horas para toda la semana (GASTRONOMÍA Y COCINA)

Sartén de brócoli con especias y coco

Sarten De Brocoli Con Especias Y Coco

Otro plato rápido de preparar, sano y con muchos nutrientes es este salteado vegano de brócoli con especias y coco. Si no queremos renunciar a la proteína con esta receta de inspiración India, podemos usar la receta como guarnición de un pescado a la plancha, por ejemplo.

Garbanzos con calamares en 20 minutos

Garbanzos Con Calamares En 20 Minutos

Acompañado por una ensalada, este guiso de garbanzos con calamares es sano y una comida completa que podemos tener lista en 20 minutos. El truco es aprovechar los garbanzos en conserva que vienen ya cocidos, pero sin renunciar a un plato de cuchara delicioso.

Estofado de ternera al vino tinto

Estofado De Ternera Al Vino Tinto

Los estofados son una opción perfecta para llevarnos a la oficina, porque se hacen prácticamente solos y mejoran cuando pasan un par de días en la nevera. En esta receta de estofado de ternera al vino tinto usamos una olla de cocción lenta como esta, que tiene un precio en Amazon de 36,99 euros.

Crock-Pot SCV400RD Olla de cocción Lenta, 210 W, 3.5 litros, Acero Inoxidable, Rojo

Pollo al estilo mediterráneo con aceitunas y alcaparras

Pollo Al Estilo Mediterraneo Con Aceitunas Y Alcaparras

Los guisos con proteínas y verduras son perfectos para llevar en el tupper a cualquier lado, porque solo necesitan un par de minutos en el microondas y no pierden nada de sabor ni textura. Este pollo al estilo mediterráneo es un plato completo si lo acompañamos con un poco de cuscús o bulgur, por ejemplo. También podemos hacer algo como un pollo al curry, que se conserva genial y es muy fácil hacerlo en casa.

Tacos de merluza con tomate

Tacos De Merluza Con Tomate

Si vamos a optar por las salsas en nuestros platos lo mejor es hacerlas con mucha verdura, como en esta receta de merluza con tomate. Lo ideal es hacer la salsa de tomate en casa y acompañar el plato de unas verduras asadas por ejemplo, que pueden formar parte de nuestro batch cooking semanal.

Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio a Trendencias.

Fotos | Directo al Paladar, Vitónica, Ello en Unsplash

Temas
Inicio