El gazpacho gusta todo el año pero es cuando suben las temperaturas que se convierte en un imprescindible de nuestra dieta. Su receta de gazpacho andaluz tradicional, además, es facilísimas de preparar en casa, incluso si la cocina no es lo tuyo. Pero, esta sopa fría cuyos ingredientes básicos son tomate, pimiento, aceite, vinagre, ajo y sal, y que es propia sobre todo de Andalucía también permite la creatividad. Prueba de ello son estas recetas en las que los expertos de Directo al paladar han dejado volar su imaginación para apostar por gazpachos realizados con diferentes frutas. Son saludables, nos apañan tanto una comida como una cena y podemos conseguirlos (al menos el de toda la vida) ya hecho en el súper.
Aunque preparar gazpacho en casa es sencillísimo de preparar, es difícil resistirse a la comodidad de comprarlo ya hecho de vez en cuando. No obstante, elegir uno bueno de supermercado no es fácil con una oferta tan amplia. Así que puede servirnos a modo de guía orientativa la clasificación comparativa del análisis de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Tras analizar otros productos populares como cremas solares, detergente o pienso para perros, la OCU ha actualizado su ranking de los mejores y peores gazpachos que podemos encontrar en los supermercados españoles, analizando 23 variedades de diferentes marcas.
Mejores gazpachos envasados
A la hora de analizar los distintos gazpachos, dentro de la misma categoría de envasados refrigerados, la OCU revisa bien el etiquetado para comprobar los ingredientes y después someterlos a un análisis microbiológico en laboratorio. Finalmente, un grupo de expertos degustadores profesionales valora los aspectos de cata. Ellos son los encargados de analizar y juzgar características como el aspecto, el color, la textura, el olor, el sabor, el retrogusto, etc. Teniendo todo esto en cuenta, el ranking quedaría así:
1.La cocina de Aldi - Gazpacho suave
Puntuación: 83 (Buena calidad)
Precio: 1,95€/l
2.Chef Select (Lidl) Gazpacho tradicional
Puntuación: 82 (Buena calidad)
Precio: 1,19€/l
3.Alipende (Ahorramás) - Gazpacho
Puntuación: 82 (Buena calidad)
Precio: 1,30€/l
4.Hacendado (Mercadona) - Gazpacho fresco
Puntuación: 79 (Buena calidad)
Precio: 2,50€/l
5.La cocina de Aldi - Gazpacho
Puntuación: 75 (Buena calidad)
Precio: 2,45€/l
6.Bio Sabor - Gazpacho fresco
Puntuación: 74 (Buena calidad)
Precio: 3,50€/l
7.Alvalle - Gazpacho original
Puntuación: 72 (Buena calidad)
Precio: 3,68€/l
8.Hacendado (Mercadona) - Gazpacho tradicional
Puntuación: 71 (Buena calidad)
Precio: 1,30€/l
9.Carrefour Selección - Gazpacho con tomate raf
Puntuación: 68 (Buena calidad)
Precio: 3,45€/l
9.Hacendado (Mercadona) - Gazpacho suave brick 3x330 ml
Puntuación: 68 (Buena calidad)
Precio: 1,82€/l
10.Eroski - Gazpacho
Puntuacón: 68 (Buena calidad)
Precio: 1,97€/l
11.Hacendado (Mercadona) - Gazpacho andaluz
Puntuación: 67 (Buena calidad)
Precio: 1,30€/l
12.Alvalle - Gazpacho andaluz
Puntuación: 66 (Buena calidad)
Precio: 3,66€/l
Gazpachos mediocres y malos
13.Carrefour - Gazpacho fresco
Puntuación: 63 (Calidad media)
Precio: 2,50€/l
14.Sabores de La Esteban - Gazpacho fresco
Puntuación: 63 (Calidad media)
Precio: 3,19€/l
15.La cocina de Aldi - Gazpacho tradicional
Puntuación: 58 (Calidad media)
Precio: 1,69€/l
16.Carrefour Extra - Gazpacho con hortalizas frescas
Puntuación: 58 (Calidad media)
Precio: 2,25€/l
17.Alvalle - Gazpacho suave sin pepino
Puntuación: 57 (Calidad media)
Precio: 3,69€/l
18.Chef Select (Lidl) - Gazpacho fresco
Puntuación: 56 (Calidad media)
Precio: 2,35€/l
19.Alvalle - Gazpacho
Puntuación: 54 (Calidad media)
Precio: 3,96€/l
20.Al Punto (Dia) - Gazpacho con aceite de oliva virgen extra
Puntuación: 52 (Calidad media)
Precio: 1,49€/l
21.García Millán - Gazpacho fresco
Puntuación: 46 (Calidad media)
Precio: 2,76€/l
22.Bo de Debò - Gazpacho
Puntuación: 43 (Calidad media)
Precio: 3,57€/l
23.Casa Mas - Gazpacho fresco
Puntuación: 40 Mala calidad
Precio: 4,03€/l
Fotos | @saboresdelaesteban_ y Unsplash
