Sin duda nuestros días se dividen en momentos en los que necesitamos comer: desayuno, comida, merienda... y cada uno de ellos nos va a dar la energía para enfrentar una nueva jornada. El 96% de los españoles asocia de alguna forma salud con una buena alimentación ya que sentimos que es un punto clave para estar sanos en todos los aspectos.
Esta semana en Upeka han estrenado episodio contando como siempre con Anne Igartiburu, Vai y Raquel Mascaraque que, junto con la invitada especial que es la gran Gabriela Uriarte, han abierto el melón de la alimentación saludable. Respondiendo a la primera encuesta, varios estudios de la OMS y de la FAO demuestran que solo el 36% de las conductas individuales determinan nuestra salud ya que hay que tener en cuenta otros aspectos como el entorno donde nacemos, sexualidad, acceso a la salud y muchos más.
Para disfrutar de una buena dieta alimentaria, solamente hay que seguir algunos tips cotidianos como tomar 2 raciones de verdura diarias, 3 de fruta, 3/4 raciones de legumbres a la semana, tomar unos 2 L de agua diaria y carbohidratos. Culpabilizarnos por comer algo que no está socialmente aceptado como sano no sirve de nada ya que la comida no tiene nada que ver con la moralidad y podemos permitirnos de vez en cuando comer ese plato que tanto nos apetece.
La presión estética es la culpable de que cada vez recurramos más a las dietas milagro, productos o planes que nos van a hacer conseguir objetivos milagrosos haciéndonos sentir culpables si no los alcanzamos. Engordar se ha convertido en algo criminal y tenemos que empezar a ver la comida como energía para evitar desarrollar trastornos de la alimentación.
Sin duda la alimentación hay que tomársela de forma equilibrada pero principalmente don disfrute. Y tú, ¿Comes correctamente?
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