Comprar nos cuesta más. La cesta de la compra de los españoles ha aumentado su precio significativamente como refleja el Barómetro del Gasto en Retail de NIQ que asegura que en la cesta de la compra, los españoles nos gastamos un 10,6% en 2023 que el año anterior.
El precio de ciertos productos como el aceite de oliva es culpable, pero los supermercados, según la OCU también han subido los precios. Ahora pagamos casi 140 euros para comprar lo mismo que hace 3 años nos costaba 100 euros. De hecho en los últimos tres años, los precios de los supermercados subieron de media un 38%. Sin embargo los salarios solo aumentaron un 6% en ese mismo periodo, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Y dentro de la subida, hay algunos supermercados que se están lucrando más que otros tal y como nos advierte la OCU después de analizar 122 productos habituales (de alimentación y droguería) en las cestas de la compra desde 2020 a 2023 en siete grandes supermercados de España. El estudio recoge más de 55.000 precios en los súper online de Alcampo, Carrefour, Condis, Día, El Corte Inglés, Eroski y Mercadona en diez grandes ciudades: Barcelona, Gijón, La Coruña, Madrid, Palma, Las Palmas de Gran Canaria, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza. Una muestra que ha determinado cuáles son los supermercados que más han subido sus precios en 2024.
Los supermercados que más han subido los precios según la OCU
Todas las cadenas han aumentado sus precios. Mucho. Pero las cadenas que han reflejado una mayor subida son Carrefour que es un 45% más caro que hace tres años, y Alcampo con un 43%. Les siguen Mercadona (38%), El Corte Inglés (37%), Eroski (34%), Condis (33%) y Dia (32%). En el caso de Lidl y Aldi no se recogieron precios al no tener tienda online, por lo que no están incluidos en el estudio.
Si hablamos de dinero, lo que hace tres años costaba 248 euros en Alcampo, la tienda más barata de las estudiadas, ahora cuesta 355 euros.
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De todos los alimentos analizados solo cuatro registraron pequeñas bajas pero el resto subían de precio. Los alimentos con mayores subidas están liderados por el aceite de oliva suave, que ha subido un 225%, pero le siguen otros productos como el azúcar blanco (91%), el zumo de naranja (81%), los huevos (67%), el arroz redondo (66%) o las zanahorias (65%). Además de estos, la OCU refleja la subida en el yogur natural (58%), las rodajas de salmón (56%), los macarrones (55%), la barra de helado (55%) o la leche entera (53%).
La inflación arranca en los precios de origen, como bien apunta la OCU. El precio de fertilizantes y combustibles ha encarecido los precios de los productos frescos. En el caso de lechugas, ternera, panceta de cerdo, naranjas, zanahorias y conejo, se ha subido el mismo porcentaje en origen y destino. Pero en frutas como las manzanas y los plátanos las subidas no han sido en el origen ni para los productores, sino algo que se ha decidido en los propios supermercados como informa la OCU.
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Cuáles son los supermercados más baratos según la OCU
Como ya te contamos, ni Lidl ni Mercadona son los supermercados más baratos según la OCU. En 2024 los supermercados locales y regionales como Dani en Andalucía , Tifer en Castilla y León o Más Ahorro en Córdoba son los más económicos. Les siguen Family Cash y Alcampo a nivel nacional, aunque este último es uno de los supermercados que también ha encarecido su precio como hemos visto anteriormente.
El número de hogares con dificultades para llegar a final de mes ha aumentado de un 61% a un 63% en el último año por lo que la OCU advierte que “aunque la rebaja del IVA ha tenido un impacto limitado en el control de los precios debería mantenerse más allá del junio y ampliarse a la carne y el pescado: el 50% de las familias tienen dificultades para adquirirlos, según una reciente encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios”.
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