Hoy nos vamos hasta Canarias, donde se esconde un precioso pueblo a orillas del Atlántico, con un casco histórico declarado Bien de Interés Cultural. Hablamos de Garachico, un pintoresco puerto de pintoresco nombre, rodeado de volcanes, palmeras y las piscinas naturales más famosas de Tenerife.
Qué ver en Garachico, Tenerife
Garachico es un pueblo de casas blancas, azules, naranjas, amarillas y rosas frente al mar, que contrastan de una forma preciosa con el entorno volcánico y negro que la rodea. Plazoletas, callejones, palacetes y una preciosa iglesia colonial nos dan la bienvenida a este pequeño rincón del paraíso.
Quiosco de la Plaza de la Libertad
Todo ocurre en la plaza de la Libertad, el centro de todo el pueblo. Allí encontramos un precioso quiosco de madera colonial, la iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles, que hoy en día alberga el Museo de Ciencias. También está la famosísima iglesia de Santa Ana de 1520 con su campanario dibujando el skyline de Garachico, el Ayuntamiento y la Casa de Piedra, con una fachada de cantería que es imposible no admirar.
Iglesia de Santa Ana
Desde ahí emprendemos el camino hacia el mar, cruzando el parque de la Puerta de la Tierra, que aún mantiene en pie una de las puertas de acceso al antiguo muelle del siglo XVI. Llegaremos al Castillo de San Miguel, una fortaleza defensiva renacentista del siglo XVI en pleno paseo marítimo y pegado al puerto. Las vistas son espectaculares, con las olas rompiendo contra los acantilados de roca y el roque de Garachico al fondo.
Aquí llega lo mejor, porque el castillo custodia impasible la mayor atracción de todo Garachico: las piscinas naturales El Caletón. Estas piscinas están formadas por la propia geología de la isla, creando unas calderas protegidas del oleaje. Cuando la marea sube las llena de agua limpia, permitiendo un chapuzón seguro en pleno Atlántico.
Piscinas naturales El Caletón
Dónde comer barato y rico en Garachico, Tenerife
Garachico es patrimonio histórico y unos paisajes increíbles, pero aquí también se viene a comer y se hace por todo lo alto. Su gastronomía canaria viene directa del mar, pero también tienen un vino blanco con denominación de origen para regar cualquier comilona: Ycoden-Dante-Isora.
¿Dónde probar estas delicias? El guiso de vieja está exquisito en Tasca Restaurante Los Pinos y la dorada, caballa, el mero y las lapas hay que tomarlas en La Cofradía del Mar. Además, disfruta de clásicos como las papas arrugadas o el pulpo en Restaurante Candelaria La Cocinera.
Qué ver en los alrededores de la zona
Si estás en Garachico, hay otro pueblo precioso y encantador que te queda a 10 minutos en coche. Icod de los Vinos es un icono de Tenerife, con su drago milenario de 800 años y su precioso casco antiguo, para pasear y descubrir tienditas de artesanía o su mariposario. Dos escapadas por el precio de una, y las dos preciosas.
Fotos | Vincci Hoteles, Facebook Iberia Express, Wikipedia Commons, Pueblos Más Bonitos de España, Hola Islas Canarias, @candelaria_la_cocinera.
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