Sara Hormigo
EditoraEl cambio de mentalidad y de estilo de vida de Vicky Martín Berrocal a lo largo de estos últimos años ha sido evidente y es que la diseñadora se muestra en una etapa de su vida feliz, radiante y segura de sí misma.
A sus 53 años, la incorporación de una alimentación más saludable y del ejercicio diario le ha permitido perder más de 20 kilos, pero esta transformación va más allá de lo que dicen los números de la báscula y el cambio físico, ya que se trata de un cambio que ha tenido también un gran impacto en su bienestar emocional.
En una entrevista con Women's Health, explicaba que llegó a comprender que necesitaba adquirir conocimientos sobre alimentación y modificar su relación con la comida para poder hacer este cambio en su vida: "Entendí que tenía que aprender a comer bien y me eduqué a los 47 años", fue entonces cuando incorporó unos hábitos saludables que ha conseguido sostenerlos en el tiempo y son los que le han llevado a cumplir sus objetivos.
@vickymartinberrocal
"Así que empecé a hacer deporte todos los días y después a darle mucha importancia a lo que comía, me negué a tener la sensación de estar haciendo un régimen estricto", decía en la misma entrevista. "Yo salgo de entrenar y creo que no hay nada que me pueda hacer daño, la vida se ve de otro color", asegura.
Una rutina que le permite comer con mayor planificación y consciencia
Con el paso del tiempo Vicky consiguió hacer parte de ella estos hábitos lo que ha ayudado a tomar las riendas de su bienestar. Tener el control de su rutina le permite poder estructurarse y planificar su alimentación a diario y adaptar la distribución y composición de sus comidas a las necesidades que conlleve su jornada.
En una de sus publicaciones de Instagram, red social donde comparte mucha parte de su día a día y sus rutinas, publicaba una ‘story’ en la que decía: "El día que no entreno, estoy intentando quitar el pan a mi desayuno y tomo un licuado de espinacas, limón, jengibre y manzana verde".
@vickymartinberrocal
Y a continuación, compartía la receta: "En una licuadora he puesto un puñado de espinacas, un limón, dos rodajas de jengibre y media manzana verde”, acompañado de una tostada de pavo. Un desayuno ligero, rico en micronutrientes como antioxidantes, vitaminas, fibra y agua y con un aporte de proteínas.
Pero lo que sobre todo aprendió Vicky con este cambio de hábitos es a "gustarme mucho más y compararme mucho menos", según ha asegurado ella misma. Y es que el verdadero cambio de Vicky reside en aprender a cuidarse desde una perspectiva más saludable aunque haya sido a los 50 años, pero sobre todo, en dejar de medirse con los demás. Una nueva forma de entender el bienestar que resume con esta frase que a día de hoy, se ha convertido en su particular mantra.
Fotos | @vickymartinberrocal, G3online
Directo al Paladar | Iba a ser un artículo sobre el “mejor bocadillo de jamón del mundo” de Dabiz Muñoz, pero me ha parecido demasiado caro hasta para escribir sobre él
Ver 0 comentarios