Es decir "producto procesado" y pensar automáticamente en algo que no es bueno consumir y deberíamos evitar a toda costa. Sin embargo, también sabemos que los extremismos en alimentación tampoco son buenos. Porque no todos los alimentos de este tipo que encontramos en los supermercados son problemáticos y, de hecho, pueden facilitarnos la tarea de cocinar en casa y hasta mejorar la calidad de nuestra dieta. Solo tenemos que pararnos a leer los ingredientes y el desglose nutricional. Algo que hemos hecho por ti con estos productos de Mercadona y ayudándonos de algunas de las recomendaciones dadas por la nutricionista @comamosconhipocresia.
Focaccia con queso, romero y tomillo Hacendado
Las buenas noticias existen y esta foccacia es una de ellas. Lleva muy pocos ingredientes e incluso una de las harinas que emplea es de centeno. Es cierto que se hace con aceite de girasol pero la cantidad es muy reducida.
Chili con carne Hacendado
Para consumo ocasional, esta lata puede ser un gran fondo de despensa. Sobre todo, desde que Mercadona ha eliminado de su composición los carragenanos. Sigue llevando azúcar y aceite de girasol pero en bajas cantidades.
Crackers con sal Galbusera
Entre sus ingredientes no lleva ninguno al que tengamos que ponerle pegas y, además, está hecho con buenos aceites vegetales como son el de coco y el alto oleico. Una muy buena opción para aquellas personas a las que otros crackers les saben a cartón.
Cereales avena Crunchy Hacendado
Si te gustan los cereales, una alternativa perfecta para esos días que tienes el antojo son estos que se componen de avena integral en un 85%. Además, tienen un bajo contenido en azúcar.
Fritada pisto Hacendado
A pesar de su nombre, este producto lleva muy poca cantidad de aceite (y de oliva). Aunque es cierto que lleva azúcar, la cantidad es muy baja y la mayoría de los ingredientes son verduras.
Garbanzos a la jardinera Hacendado
Con los ingredientes que lleva, podríamos haber hecho este preparado de legumbres perfectamente nosotros en casa. Sin un solo conservante, es una lata perfecta para tener siempre en la despensa y que nos pueda salvar una comida o una cena.
Conserva de cocido Hacendado
Exactamente lo mismo que pasa con los garbanzos a la jardinera, sucede con esta conserva de cocido. Eso sí, contiene un poco de azúcar, pero no llega ni al 1%.
Palitos de pan con queso Anitin
El picoteo forma parte de la vida y, no vamos a poder evitarlo en muchas ocasiones... Así que solo nos queda hacerlo de la mejor forma posible. Estos snacks utilizan aceite alto oleico y otros ingredientes contra los que no tenemos nada que objetar.
Pollo asado con salsa Hacendado
Seguro que al verlo así, todo envuelto en plástico, nunca te lo hubieras imaginado pero el pollo asado de Mercadona es muy buena opción para salir del paso. Está listo en un momento en el microondas y es un producto que se compone de un 97% de pollo. Lo único que resulta algo más problemático es su salsa, que tiene un poco de aceite de girasol y azúcar, pero podemos descartarla.
Fruta deshidratada
Con solo los azúcares naturalmente presente en la fruta, los paquetes de fruta deshidratada de Mercadona son una buena opción de topping para añadir a bowls de desayuno y ensaladas. También, simplemente, para llevar en el bolso como snack. En la cadena de supermercados podemos encontrar en este formato: mango, piña, manzana, arándanos y hasta un cocktail.
Nachos Hacendado
Para un picoteo ocasional, estos nachos se componen de maíz en un 85%, sal marina y aceite de girasol (la única pega que podríamos ponerle a este procesado).
Fotos | Mercadona
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