Cena rica en proteínas y minerales en solo 15 minutos, sin hacer poco más que encender la freidora de aire

Cena rica en proteínas y minerales en solo 15 minutos, sin hacer poco más que encender la freidora de aire
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La mezcla de miel y mostaza, aderezada con hierbas y otros condimentos, le da un sabor a esta receta de salmón que cuesta creer que se haga tan fácil. Además, es una salsa que protege el pescado y evita que se seque al cocinarlo, haciendo que la carne quede bien jugosa. Aún así, lo mejor de todo, es que se hace en solo 15 minutos en los que, prácticamente, solo tienes que meter los filetes en la freidora de aire y untarles la salsa por encima. Te soluciona cualquier tipo de cena y comida, además de ser supernutritiva y saludable.

Ingredientes

Para 2 unidades
  • Lomo de salmón 2
  • Mostaza (dos cucharadas)
  • Miel (dos cucharadas)
  • Perejil (una cucharadita)
  • Pimentón dulce (una cucharadita)
  • Ajo en polvo (una cucharadita)
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer salmón en salsa de miel y mostaza en freidora de aire

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 15 m
  • Elaboración 5 m
  • Cocción 10 m

Hacer esta receta es tan fácil como colocar dos lomos de salmón en un molde apto para freidora de aire y protegido con papel vegetal. Eso sí, antes de meterlo en nuestra air fryer, tenemos que hacer la salsa en un bol aparte.

Para ello, mezclamos el resto de ingredientes de la lista hasta obtener una masa homogénea. Después cubrimos con ella los lomos de salmón por encima e introducimos el molde en el cesto de la freidora de aire.

Programamos a 175ºC durante 10 minutos. Aunque tenemos que comprobar el punto antes de que acabe el tiempo y asegurarnos de que queda bien cocido porque cada freidora es distinta. De este modo, es posible que haya que adaptar tanto el tiempo como la temperatura.

Una vez que esté bien hecho, servimos inmediatamente. Dependiendo del hambre que se tenga, este salmón se puede acompañar de alguna guarnición al gusto o comer como plato único.

Foto de portada | Directo al paladar

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