El queso es uno de los esenciales que sí o sí siempre aparece en la lista de la compra de muchas de nosotras. Lo incluimos en diferentes formatos para disfrutar de su amplia variedad y versiones, así como sus apuestas más saludables y nutritivas. Este alimento, además de ser un clásico que se adapta con facilidad a las diferentes comidas, ya sea como protagonista de las mismas o acompañante, es también un gran acierto en nuestra dieta. Sabor y salud, ¿qué más se puede pedir?
En nuestra búsqueda de esos quesos más saludables y sabrosos, nos hemos topado con un famoso queso ricotta que está disponible en Mercadona, de marca Mamá Vaca, y es que este producto que cuesta 1,80 €, no solo nos ha dejado sin palabras a nosotros, sino que el nutricionista Fran Susín también se ha sorprendido con su análisis.
En la lista de ingredientes de este alimento nos encontramos con suero de leche pasterizado de oveja, vaca y cabra, a lo que se le han añadido algunos correctores de acidez como el ácido láctico. Además, es importante apuntar que como se indica en el envase del producto, el origen de la leche es de España, algo que siempre es un plus.
@fransusin_ Queso Ricotta Mamá vaca. #fransusin #carrefour
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En cuanto a los valores nutricionales de este queso ricotta, según indica el experto, "son envidiables". Por cada 100 gramos del queso, presenta 96 kilocalorias, 4,5 gramos de grasas, que tiene 3,20 gramos saturadas, 2,4 gramos de hidratos de carbono y 10 gramos de proteínas. Sin duda una opción idea para incluir en nuestra dieta.
También es necesario destacar que, más allá de tratarse de una opción saludable, así como una importante fuente de calcio, es un gran acierto para mezclarlo con nuestras ensaladas y por supuesto es un producto ideal para untar sobre las tostadas y acompañar tanto en desayunos como meriendas, además de en esas cenas de picoteo con amigos. ¡Va directo a nuestra cesta de la compra!
Fotos | Mercadona
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