Esto es lo que tienes que plantar antes de que acabe el mes para tener un huerto lleno de vida y alimento en primavera

Atención todos los lectores con mano para las plantas y aspirantes a hortelanos porque marzo es uno de los meses clave para conseguir un huerto lustroso durante los próximos meses. Así que, si todavía no te has puesto manos a la obra, aún estás a tiempo de empezar a sembrar semillas directamente en el suelo, ya sea en un huerto en el jardín o en el balcón urbano de nuestro piso, aprovechando la progresiva y ligera subida de las temperaturas. Te lo contamos con la ayuda de los expertos de 'Directo al paladar'.

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Semillas que plantar en el suelo en marzo

Las semillas que ya podemos ir plantando en el suelo, sin que haya que hacerlas germinar primero, son:

• Las acelgas
• La achicoria
• La chirivía
• Los rabanitos
• La remolacha
• Las zanahorias

Además, si no contamos con un gran espacio para hacer nuestro huerto, estos cultivos nos interesan especialmente por lo fáciles que son y el hecho de que pueden crecer de forma muy solvente en macetas con poca profundidad y, por lo tanto, también en huertos urbanos.

Gigi

Preparando los semilleros de verano

No obstante, la subida de las temperaturas de marzo también es perfecta para empezar a preparar los semilleros que den frutos en verano. Las semillas se pueden almacenar de un año para otro en un lugar fresco y seco. Aunque, si eres nuevo en este hobby o no tienes ejemplares de las variedades que quieres sembrar, puedes adquirir semillas comerciales.

De este modo, las hortalizas que tienen que esperar para florecer y dar fruto, pero cuyos semilleros puedes empezar a preparar ya son los de:

• Tomate
• Sandía
• Puerros
• Pimientos
• Perejil
• Pepino
• Melón
• Endibias
• Cebollas
• Calabazas
• Calabacines
• Berenjenas

Markus Spiske

Planteles o criaderos de plantas

No obstante, si no podemos esperar a que se cumpla todo el proceso desde que un alimento es solo una semilla hasta que ya vemos el fruto maduro en nuestro plato, podemos recurrir a los planteles hortícolas como vía rápida para acortar plazos. De este modo, en marzo, las jardinerías y lugares especializados en venta de planteles, ya tienen ejemplares de:

• Tomates en muchas variedades
• Apio
• Cebolla
• Fresones
• Lechugas
• Pepino
• Perejil

Foto de portada | Tamara Elnova

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