Desde la carretera, Purujosa parece hacer mantenerse haciendo equilibrios sobre la montaña. Sus casas de piedra se apiñan en lo alto de un espolón rocoso, entre el río Isuela y el barranco de la Virgen, como si el suelo llano fuera un lujo innecesario. Este municipio zaragozano, de apenas 29 habitantes, forma parte de la Comarca del Aranda, en la cara menos conocida del Parque Natural del Moncayo. De hecho, lo llaman "la puerta del Moncayo" y ofrece al visitante calles empinadas, casas sobresaliendo de la roca y un paisaje de barrancos, cuevas y paredes calizas en las afueras del casco urbano.
Qué ver en Purujosa
Recorrer Purujosa no lleva demasiado tiempo si hablamos en metros, aunque sus cuestas ya se encargan de que el paseo cunda... Entre las casas sobresale la iglesia de El Salvador, un templo del siglo XIII que ocupa la parte alta del pueblo. El entramado de calles de piedra, las fachadas tradicionales y las vistas al valle completan una visita en la que el monumento es la ubicación en sí misma.
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Otro de sus rincones destacados es la ermita de la Virgen de Constantín, situada a las afueras y rodeada por el paisaje del Moncayo. También merece la pena acercarse al área del río Isuela y contemplar el pueblo desde abajo: es desde cierta distancia cuando mejor se entiende cómo han conseguido colocar todas esas casas sobre una superficie que parece más apta para las cabras que para las personas.
El entorno de Purujosa conserva además cuevas y barrancos con restos que que hablan de una ocupación humana muy antigua. En la cueva de los Rincones se han encontrado herramientas de piedra asociadas a los neandertales, aunque se trata de un yacimiento arqueológico y no de una cueva turística que admita visitas.
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Dónde comer rico y barato en Purujosa
Con solo 29 habitantes, Purujosa no dispone precisamente de una calle llena de terrazas. La oferta es muy reducida. En la cercana Calcena se encuentra el Albergue de Calcena, que ofrece menús y cocina para salir del paso, una opción sencilla para recuperar fuerzas después de tanta cuesta. Otra alternativa es el Camping Municipal de Trasobares. Aunque la mejor opción es llevarse la comida de casa y aprovechar las zonas recreativas del entorno, siempre respetando cualquier restricción.
Qué hacer en los alrededores de Purujosa
Purujosa pertenece al Parque Natural del Moncayo y funciona como punto de partida de varias rutas entre barrancos. Una de las más conocidas recorre los de Cuartún y Valcongosto y permite acercarse a cavidades como la cueva de Cuartún. El terreno es montañoso y algunos senderos tienen una dificultad moderada, por lo que conviene consultar el recorrido, el desnivel y las condiciones meteorológicas antes de empezar.
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Por la zona pasa también el GR 90, el sendero de gran recorrido que atraviesa las tierras del Moncayo. Lo bueno es que no es necesario hacer una etapa entera para disfrutar del paisaje sino que se pueden elegir tramos más cortos entre paredones calizos, encinares y desfiladeros. Para rutas más exigentes o actividades de espeleología y escalada, lo recomendable es recurrir a empresas especializadas de la zona.
La escapada puede completarse en Calcena, otro pequeño pueblo rodeado de formaciones calizas y muy vinculado a la escalada, o en Trasobares, donde se conservan la iglesia y la portada barroca del antiguo monasterio cisterciense. Son paradas tranquilas y sin colas ni fomo. En esta parte de Zaragoza, el plan consiste precisamente en todo lo contrario. Es reconfortane comprobar que todavía quedan pueblos escondidos entre las montañas.
Foto de portada | Diego Delso
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