La época de comidas familiares y cenas con amigos ya está aquí y aunque ya tenemos prácticamente todo -nuestro jardín y terraza ya está más que que decorada y amueblada con luces, mesas y sillas o toldos vela- nos falta un elemento imprescindible: la barbacoa. Suele ser el elemento central de todas las quedadas y ahora con toda la oferta de sustitutos vegetales a la carne ya es apta para todos los públicos.
Pero claro, ¿qué barbacoa elegir? Hay muchísimos modelos en el mercado y muchas veces puede ser difícil escoger. Pues bien hoy tenemos una propuesta que año tras año arrasa en Lidl: su barbacoa kamado japonesa por 129,99 euros.
Este tipo de barbacoas, a las que nuestros compañeros de Directo al Paladar se refieren en ocasiones como el Ferrari de las barbacoas, son de lo más completas. Nos permiten ahumar, cocer, cocinar a la parrilla y al vapor, todo en el mismo sitio. Eso sí tiene un tamaño mini (tiene unas dimensiones de 44 x 56,5 x 47,5 cm y un diámetro de 26 centímetros), no apto para grandes chuletones.
Incluye una parrilla de acero inoxidable y llega a alcanzar entre 110 y 370 °C de forma estable, lo que precisamente nos permite cocinar los alimentos de todas las formas que hemos enumerado antes. Y gracias a su termómetro podremos ver en todo momento cómo va nuestra cocción. 129,99 euros.
Kamado de cerámica
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Fotografía de portada | Unsplash
Fotos | Lidl
