¿Estáis preparando un lujo de Navidad 2010? Son muchos los preparativos y decisiones que hay que tomar. La oferta de menús de lujo y galas en los mejores hoteles y restaurantes ya están listas para que reserves donde más te apetezca. Hoy os traigo el menú de la Gran Gala de Fin de Año 2010 en el Hotel Arts Barcelona
Forma parte del paquete especial Fin de Año 2010 que ofrece el hotel de lujo barcelonés: la estancia para dos personas en habitación Deluxe para la Nochevieja, la cena de gala en el Gran Saló Gaudí, despidiendo el 31 de diciembre con una copa de champagne en el Champagne Bar y el desayuno en el Café Veranda.
Aunque si lo preferís, podéis seguir durmiendo hasta la hora del brunch y seguir la celebracióndel primer día del año. Esta vez sin fotos de los platos, echad una ojeada a este menú de lujo:
Gran Gala de Fin de Año Gran Saló Gaudí
31 diciembre 2010
Aperitivo
Jamón de bellota Reserva Arturo Sánchez 48 meses curado y cortado al momento
Coca de atún, foie y mango
Ostra con cava rosado y tartar de fruta
Gamba de Palamós en textura
Canelón de trufa blanca
Menú
Mariscada con agua de mar, algas y aire de cítricos
Consomé de ceps, huevo poché y jamón ibérico
Lenguado con almejas, tubérculos, “beurre blanc” de champagne y caviar de Beluga
Quinta Apolonia 2009
Pularda de Bresse con trufa negra, foie gras, migas de maíz y remolacha
Perelada 5 Fincas 2005
Chocolate, granadas e infusión helada de rosas
Laurent-Perrier Brut L-P
315 € por persona (8% IVA no incluido)
Niños de 5 a 11 años: 110€ (8% IVA no incluido)
Lo único que me fastidia en ocasiones como ésta es no tener suficiente espacio en el estómago para no dejar nada en el plato. ¡Mejor no merendar ese día! Los apasionados por el mar, recordad que el hotel está en el borde de la playa, justo en el Port Olímpic de la ciudad condal.
Más información | Hotel Arts Barcelona
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