Aperitivos fáciles para Nochevieja que parecen de estrella Michelin

Aperitivos fáciles para Nochevieja que parecen de estrella Michelin
Sin comentarios

Si estás buscando a última hora recetas para empezar picando algo mientras llegan todos a casa o para ir abriendo boca mientras empiezan a salir los platos principales de tu menú de Nochevieja, con la ayuda de lo expertos de Directo al Paladar, ya has encontrado lo que necesitas. Te ayudamos y facilitamos la tarea con una selección de las mejores recetas de aperitivos fancy. Eso sí, sin dejar de ser fáciles y rápidos de hacer. Sorprender a los invitados será lo último y primero que hagas en el año.

Makis de melón con jamón

Makis de melón con jamón

Ingredientes

Para 4 personas
  • Arroz redondo (preparado para sushi)
  • Jamón ibérico (en lonchas)
  • Melón (una rodaja cortada en palitos)

Cómo hacer makis de melón con jamón

Dificultad: Media
  • Tiempo total 10 m
  • Elaboración 10 m

A los que no os guste el alga nori o quienes os dé repelús comer pescado crudo, puede que sí os apetece probar este sushi hispánico, inspirado en un plato tan auténtico como el melón con jamón. Además, si os animáis y usáis un buen jamón ibérico y un melón bien dulce, tendréis el éxito asegurado con esta receta de makis de melón con jamón. Además, si lo preparáis para una reunión familiar, vuestros invitados se quedarán con la boca abierta.

Kit Sushi Completo, FISHOAKY 9 Piezas Kit para Hacer Sushi, 2 Cintas de Correr, 5 Palillos Sushi, 2 Esterillas Bambú, 1 x Cuchara de Madera 1x Cuchara de Arroz

Kit Sushi Completo, FISHOAKY 9 Piezas Kit para Hacer Sushi, 2 Cintas de Correr, 5 Palillos Sushi, 2 Esterillas Bambú, 1 x Cuchara de Madera 1x Cuchara de Arroz

Bombones de foie y crocanti de almendra

Bombones de foie y crocanti de almendra

Un aperitivo delicado, sorprendente y lleno de contraste. Estos bombones de foie y crocanti de almendra son una delicia. Se preparan en diez minutos y desaparecen en mucho menos de la mesa. Están tan ricos que siempre son la estrella en las celebraciones y reuniones familiares.

Cucharas de medir cucharas de acero inoxidable cucharaditas de metal cucharas de medir, cucharas de café con cinta métrica y clips, para el secado y los ingredientes líquidos, juego de 7

Cucharas de medir cucharas de acero inoxidable cucharaditas de metal cucharas de medir, cucharas de café con cinta métrica y clips, para el secado y los ingredientes líquidos, juego de 7

Vieiras a la Parmesana

Vieiras a la parmesana

Rellenas, gratinadas, a la plancha o en carpaccio. Las vieiras nos gustan de cualquier manera. Su carne blanca y tersa y su coral anaranjado y sabroso las convierten en un bivalbo muy apreciado en la cocina. Además, usando sus conchas como recipiente, podemos preparar un aperitivo delicado y perfecto para una ocasión especial: vieiras a la Parmesana. Además, se tarda 15 minutos de reloj en tenerlas listas, algo muy a tener en cuenta para esas ocasiones en que andamos pillados de tiempo. También se pueden preparar con antelación y guardar a falta del horneado final.

Cecotec Horno Sobremesa con piedra para pizza Bake&Toast 570 4Pizza. 1500 W, Horno eléctrico multifunción de sobremesa, Cocina por convección, Luz interior, Puerta con doble cristal

Cecotec Horno Sobremesa con piedra para pizza Bake&Toast 570 4Pizza. 1500 W, Horno eléctrico multifunción de sobremesa, Cocina por convección, Luz interior, Puerta con doble cristal

Cucharitas de crema de patata y huevo de codorniz

Cucharitas de crema de patata y huevo de codorniz

Los canapés para comer de un bocado siempre lucen mucho en la mesa, y son casi imprescindibles a la hora de planear los menús navideños. Una buena alternativa para no abusar de las tostas o bases de hojaldre son propuestas como estas cucharitas de crema de patata y huevo de codorniz, que además se pueden hacer con antelación. La idea es ofrecer un bocado para tomar entero, dejando el huevo con la yema bien cremosa, para crear una explosión de sabores y texturas en la boca.

MALACASA Serie Ramekin.dish 12 pcs Super MINI Platos de Postre 4.5" Cuchara Cuenco de Postre Porcelana Snack Aperitivo Cuencos - Cuenco de Postre Cuchara

MALACASA Serie Ramekin.dish 12 pcs Super MINI Platos de Postre 4.5" Cuchara Cuenco de Postre Porcelana Snack Aperitivo Cuencos - Cuenco de Postre Cuchara

Mejillones con leche de tigre

Mejillones cn leche de tigre

Este entrante de mejillones con leche de tigre es una deliciosa receta ligera, que aportará una nota de exotismo y frescor en cualquiera de nuestros menús festivos. Pueden usarse mejillones ya cocidos y, en este caso, usar el jugo que suelten al descongelarlos para hacer la salsa, añadiendo el vino blanco de la receta. Si se quiere prepararlos con antelación, solo hay que cocer antes los mejillones y guardarlos en un recipiente hermético en la nevera.

Philips Robot de cocina HR7310/10 - Robot de cocina compacto todo en uno, amasa, bate, corta y ralla, 16 funciones, hasta 5 raciones, 700 W, 1,5 L, color blanco

Philips Robot de cocina HR7310/10 - Robot de cocina compacto todo en uno, amasa, bate, corta y ralla, 16 funciones, hasta 5 raciones, 700 W, 1,5 L, color blanco

Pinchos de secreto ibérico al caramelo

Pinchos de secreto ibérico al caramelo

Esta receta encanta por su elaboración sencilla, lo que cunde y por lo buena que está. Y es que los pinchos de secreto ibérico al caramelo, funcionan siempre bien, por lo que son muy recomendables para reuniones de amigos y ocasiones especiales. Antes el secreto ibérico era una pieza más difícil de encontrar, pero ahora que se puede adquirir en la mayoría de los centros comerciales y carnicerías.

Dylan-EU 15 pcs Palillos de Cóctel Acero Inoxidable Brochetas de Cóctel de Frutas Ideal para Martinis Sándwiches Fruta y Aceitunas para Eventos de Fiesta de Vacaciones

Dylan-EU 15 pcs Palillos de Cóctel Acero Inoxidable Brochetas de Cóctel de Frutas Ideal para Martinis Sándwiches Fruta y Aceitunas para Eventos de Fiesta de Vacaciones

Crujientes de cecina con gorgonzola, mascarpone y miel de palma

Crujientes de cecina con gorgonzola, mascarpone y miel de palma

Unos Crujientes de cecina rellenos de gorgonzola, mascarpone y miel de palma es una receta de aperitivo para un picoteo elegante que los expertos de Directo al paladar os recomiendan que probéis. Utilizando unos cilindros metálicos de los de hacer canutillos de hojaldre, se secan unas lonchas de cecina de León en el horno y se rellenan con la mezcla de quesos para deleite de todos. No os imagináis lo riquísimos que están.

IBILI 802200 - Molde Canutillo (Blister 6 U.)

IBILI 802200 - Molde Canutillo (Blister 6 U.)

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

Fotos | Directo al paladar

Temas
Inicio