La llegada del verano es sinónimo de bañadores, vestidos vaporosos, días más largos y también de calor. Mucho calor.
Una de las mejores formas de combatirlo es preparando unos cócteles de frutas en casa, que resultan más refrescantes y que tienen multitud de versiones, tanto con alcohol como sin él.
Hemos seleccionado 15 cócteles de fruta, bebidas refrescantes y smoothies con los que luchar contra el calor de una forma fácil y rápida. Pero tranquila, que no necesitas ser bartender para montarte tu propia fiesta en casa, con tener un set de coctelería y una buena batidora americana podrás hacer bebidas espectaculares.
Smoothies, limonadas, refrescos... Ocho cócteles de fruta sin alcohol para refrescarte
Margarita sunrise sin alcohol
Además de monísimo, este cóctel de fruta con piña, naranja, lima y limón está delicioso. Lo mejor para preparar el margarita sunrise sin alcohol es contar con una buena batidora americana en la que podamos triturar y mezclar todo, también el hielo.
Limonada turca
Aunque la limonada americana nos encanta, esta limonada turca con un toque amargo es auténticamente una delicia. Puedes prepararla en una barbacoa por ejemplo, acompañada de mucho hielo y servirla en un dispensador grande para que cada uno se sirva lo que quiera. Además de prácticos, parecerán parte de la decoración.
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Smoothie de piña, manzana y menta
La menta y la manzana son una combinación ganadora si lo que buscamos es una bebida refrescante. Este smoothie puede ser perfecto para comenzar el día, pero te aseguro que es fabuloso si lo tomas en lugar de una cerveza, por ejemplo. Te quitará la sed y te refrescará más que cualquier bebida alcohólica.
Limonada de piña con un toque de jengibre
En este caso la limonada de piña tendrá un toque diferente gracias a que vamos a usar agua con gas en lugar de agua normal. Puedes tenerla preparada de antemano, ya que necesita estar un tiempo en la nevera para que enfríe (puedes usar una jarra con tapa para que repose), y es una original forma de refrescarse apta para toda la familia.
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San Francisco sin alcohol
Es uno de los cócteles sin alcohol más clásicos y mezcla: 15 cl de zumo de naranja, 3 cl de zumo de limón, 6 cl de zumo de piña, 3 cl de zumo de melocotón, 3 cl de granadina y mucho hielo. Si los zumos son caseros, el resultado es mucho más espectacular. Puedes por ejemplo usar una licuadora para conseguir el jugo de piña y melocotón.
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Smoothie de mango, piña y lima
Lo mejor de este smoothie es que puedes refrescarte en los días más calurosos del verano de una forma sana y deliciosa. Puedes triturar todo y añadirle hielo al final para que quede una textura de granizado que hará las delicias de toda la familia.
Smoothie de mango con agua de coco
El agua de coco es otro de esos ingredientes especialmente refrescantes y que aportan un toque muy tropical a tus bebidas. En el caso de este smoothie la combinación con el mango fresco te transportará de lleno al Caribe.
Limonada de sandía y menta
Es sencillamente deliciosa. Esta limonada de sandía y menta es puro frescor y no puede ser más sencilla de preparar. Lo mejor es que la tengas en la nevera para que esté bien fría y puedas disfrutarla en su máximo esplendor.
Cócteles de frutas con alcohol para las noches de verano
Sangría
Es una de las bebidas españolas más conocidas para el verano. La clave de una buena sangría es dejar la fruta macerar en el vino para que éste coja ese sabor afrutado tan característico, como mínimo un par de horas.
Margarita de fresa
La receta original de Margarita, la bebida mexicana más conocida del mundo, nos encanta. Es potente, refrescante y deliciosa, pero esta versión con fruta es realmente maravillosa. Las fresas le aportan un punto extra genial, sobre todo si están congeladas, y es muy sencilla de hacer en casa.
Clericot o clericó
Vino espumoso, melocotones, ciruelas… parecerá que estás en plena Toscana en primavera con este clericot espumoso. Es una bebida muy refrescante y realmente perfecta para acompañar una tarde de amigos.
Cóctel de ron con limón, naranja, fresas y kiwi
Este cóctel de frutas tiene en el ron blanco a su mejor aliado. Además del zumo de fruta (que será mejor si lo exprimes en casa justo antes de hacer la mezcla), este cóctel de ron con limón, naranja, fresas y kiwi emplea rodajas de fruta que machacas para darle un poco de espesor a la mezcla.
Agua de Valencia
Si hay un cóctel típico en España es el famoso agua de Valencia, un cóctel que mezcla ginebra, vodka y cava con el delicioso zumo de las naranjas valencianas. La clave está en que debe reposar en la nevera al menos una hora antes de servirlo, para que los sabores se fundan.
Cóctel refrescante de tequila y arándano azul
Desde México traemos este cóctel para las noches más calurosas del verano. Este cóctel de tequila y arándano azul es muy aromático y se puede preparar directamente en el vaso (queda ideal si usamos pequeños tarros como estos), como un mojito, por ejemplo. En México usan refresco Canada Dry, un ginger ale que podemos sustituir por cualquier otra marca.
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Cóctel de cava y frutas del bosque
Partiendo del clásico sorbete de limón al cava e incorporando unos frutos rojos podemos conseguir un cóctel fresco y muy sencillo de hacer. Eso sí, lo mejor es prepararlo justo en el momento de consumir para que no pierda frescor.
Fotos | Karly Gomez en Unsplash, Directo al Paladar
