Nacho Viñau
EditorLos que me conocen saben bien que una de mis pasiones son las vajillas. Me gusta poner mesas bonitas y usar vajillas diferentes a diario. Cuando vienen invitados a casa, poner una mesa al detalle es una forma de sorprender y de decir a esas personas que me importan. Cuando estoy solo, o con mi pareja, poner esas mesas o usar una vajilla bonita para desayunar o para comer el fin de semana es una forma de crear momentos especiales en algo tan rutinario com el comer.
Los franceses tienen una expresión que encaja bien con esta forma de mirar lo cotidiano: l’art de la table. No se refiere únicamente a colocar bien los elementos, sino a entender la mesa como una composición en la que todo tiene un peso específico, desde la vajilla hasta la forma en la que se sirve la comida. En ese contexto, la mesa, y la comida, se entiende como un momento para sentarse, conversar y dedicar tiempo, no como algo que se resuelve deprisa.
Mis tiendas favoritas a la hora de comprar vajillas
Dentro de ese art de la table, las vajillas juegan un papel fundamental, porque nos permiten adaptar la mesa a cada situación. Eso me ha llevado a tener más vajillas de las que realmente son necesarias, hasta el punto de que tengo los armarios del salón y de la cocina a explotar de platos y elementos para vestir la mesa, además de llenar un viejo baúl o incluso tener platos debajo de la mesa de centro.
Aún así, si veo alguna pieza bonita en algunas de mis tiendas favoritas, no puedo resistirme a comprar un plato o un par de copas. Hay quien se lo gasta en zapatos o en bolsos, y yo en algo que me ayuda a crear momentos felices en casa.
Vista Alegre y Bordallo Pinheiro
Para empezar, tengo que reconocer que soy muy fan de las vajillas portuguesas. Y en particular, de Vista Alegre y de Bordallo Pinheiro. Ambas firmas pertenecen al Grupo Visabeira, y tienen tienda en la céntrica calle de Claudio Coello, 53, de Madrid. Vista Alegre lleva fabricando porcelana en Portugal desde 1824 y sus piezas han vestido mesas de casas reales y embajadas durante décadas.
Es la opción cuando quieres elegancia atemporal: blancura impecable, acabados muy cuidados y algunas colaboraciones con diseñadores como Oscar de la Renta o Christian Lacroix que han dado lugar a colecciones que son puro lujo. No es barata, pero tampoco pretende serlo. Entre mis favoritas, las vajillas Emerald, Futurismo o la nueva colección Bridgerton, que acaban de lanzar en colaboración con Netflix.
Bordallo Pinheiro es otra cosa. Nació en Caldas da Rainha en 1884 de la mano de un ceramista y caricaturista lisboeta que tenía tanto talento como sentido del humor, y sus piezas lo reflejan todo: grandes, vistosas, coloristas, llenas de hojas de repollo, frutas, ranas y animales modelados con un detalle que las convierte en pequeñas esculturas. Estas piezas se han convertido en todo un símbolo en Portugal, y ha sido exportado a todo el mundo. Y si te gustan las mesas con carácter, las piezas de Bordallo son un acierto seguro.
Las vajillas de Martha, el outlet de cerámica portuguesa al peso
Esta es de esas tiendas que, una vez que la conoces, se convierte en parada obligatoria. Detrás está Martha, una venezolana hija de gallegos afincada en España que empezó trayendo vajillas portuguesas para sus amigos y acabó montando una cadena de tiendas con un concepto que en Portugal es habitual pero aquí todavía sorprende: la cerámica al peso.
Lo que se vende en sus tiendas son excedentes de producción y roturas de stock de marcas internacionales que no tienen presencia en España —muchas de ellas fabrican para el mercado estadounidense o nórdico—, lo que permite precios que a veces rozan lo increíble. Una taza por 2 euros, una vajilla de doce piezas por 30 euros. La contrapartida es que el stock varía constantemente: lo que hay hoy puede no estar mañana, y eso forma parte del atractivo. Tiene tiendas en Madrid (Las Rozas y San Sebastián de los Reyes), y en Mallorca.
Genevieve Lethu, la tienda de barrio con encanto
Si te gusta comprar en una tienda con encanto, Genevieve Lethu es tu opción. Físicamente, está en la calle Lagasca 13, de Zaragoza, pero venden a toda España a través de su tienda online. La tienda, es preciosa con su fachada verde, y la atención es personal y
Tienen vajillas de porcelana con mucho carácter que van cambiando cada temporada, además de cristalería, cuberterías, telas resinadas antimanchas para los manteles y un surtido de menaje que te puede resolver cualquier mesa, desde la más sencilla hasta la de una celebración importante. Sus vajillas de 18 piezas rondan precios muy razonables, entre 75 y 135 euros según la colección. Una de esas tiendas de barrio que resiste y que merece la pena conocer.
Sargadelos, la cerámica gallega con más de dos siglos de historia
Es imposible pasar por el número Lagasca 25 de Madrid y no entrar a deleitarse con la cerámica de esta icónica firma gallega de más de 200 años de historia. La tienda fue montada con mobiliario y herramientas originales de sus fábricas gallegas, por lo que la visita es una experiencia completa.
Y sobre sus piezas, el azul cobalto sobre fondo blanco, los motivos geométricos inspirados en petroglifos, en el Camino de Santiago, en la fauna y el patrimonio cultural gallego, son inconfundibles. Entre mis piezas favoritas, las de la colección Portomarinico, que se inspira en las ménsulas del templo de San Juan de Portomarín.
La Oficial Cerámica, loza artesanal en Chueca
Todo partió en 2017 cuando Toni Torrecillas realizó un viaje sorpresa en coche para visitar un taller alfarero y descubrió cómo estaban en peligro las tradiciones cerámicas. Así nació La Oficial, un espacio para reivindicar nuestra tradición cerámica, poniéndola en valor y destacando todos los detalles artesanales que convierten cada pieza un objeto único.
Empezaron cerca del Rastro, en La Latina, y llevan ya un tiempo en Chueca/Salesas, en la calle Pelayo 43. Y su visita, es una fantasía para los que amamos las vajillas y la artesanía. En La Oficial hay loza imperfecta, hecha a mano, principalmente en talleres de La Bisbal, de Talavera, de Manises, de alfareros andaluces. Para los que no podáis acercaros y tocar y disfrutar de sus formas y sus texturas, también tienen tienda online.
Cristina Oria, las vajillas más instagrameadas
Para los amantes de la decoración, es imposible pasar por Conde de Aranda, por Ortega y Gasset o por Las Rozas Village, y no entrar a Cristina Oria. Esta firma comenzó como un catering de alta cocina a domicilio, con el que empezó a darse a conocer. Y con el tiempo fue evolucionando hasta el negocio actual, con tres restaurantes con sus correspondientes tiendas, y una web que envía a toda Europa.
Pero más allá de su historia, lo interesante es la sección de menaje que tiene en sus tiendas. La vajilla en la que sirve los platos de sus restaurantes, la CO, también está a la venta en sus tiendas (yo mismo he caído en la tentación, y he ido comprándola poco a poco), o la vajilla Blanca Flor CO son las más conocidas.
Fotos | Nacho Viñau, Las Vajillas de Martha
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