El refugio de Tamara Falcó para disfrutar del verano: pescado fresco, patrimonio medieval y mucha calma mediterránea

Tamara Falcó es muy fan de irse a lugares lejanos y paradisiacos de vacaciones, como Maldivas o México. Sin embargo, su refugio en España al que regresa una y otra vez es un lugar muy conocido por su ocio y muy poco por su patrimonio, que es impresionante. No es otro que la bella Ibiza, pero la versión íntima, tranquila y tradicional de casas blancas encaladas. 

"Fin de semana en Ibiza con los míos. Risas, mar, buena comida y momentos que se quedan para siempre."

Qué ver en la ciudad de Ibiza

Ibiza ciudad no es solo fiesta, es Patrimonio de la Humanidad. Concretamente, lo es por sus enormes praderas marinas de posidonia, por su poblado fenicio y por su casco antiguo medieval. A eso se suma la riqueza cultural de la cultura hippie de los 60 y 70, que se refleja en mercadillos y tiendas de artesanía. Algunos van a Pachá, otros descubren toda la magia que esta isla tiene que ofrecer. 

Comenzamos por su casco antiguo amurallado, conocido como Dalt Vila y levantado en el siglo XVI para proteger esta zona de comercio de ataques de piratas. Dalt Vila está construida con rocas de islotes cercanos y corona toda la ciudad, contrastando su color tierra con el encalado del resto de casitas que reposan a su sombra. En pleno 2026, un paseo por sus callejones empedrados llenos de palmeras y buganvillas te trasladará a la Edad Media. 

Catedral de Santa María de las Nieves

En lo más alto de Dalt Vila se erige, imponente, la Catedral de Santa María de las Nieves, un templo del siglo XIV que fue remodelado con influencias barrocas muy sobrias y robustas. Tanto como las murallas renacentistas, llenas de baluartes defensivos que hoy en día se mantienen en pie y se convierten en perfectos miradores panorámicos de la ciudad y otras islas sobre el Mediterráneo. 

Castillo de Ibiza

Estas murallas tenían puertas de acceso que siguen siendo funcionales, como Sa Portella o el Portal de ses Taules. Por ellas se accede a esta zona antigua, repleta de museos e incluso un castillo. No es un castillo cualquiera, es el Castillo de Ibiza, pegado a la Almudaina, levantada por los musulmanes antes de Dalt Vila. 

En la parte baja y más pegada al mar se encuentra el barrio de la Marina, antigua zona de pescadores convertida en zona turística. A pesar de la masificación, ha mantenido su estética marinera, con ventanas de colores, mercados al aire libre y tiendas de artesanía. Ideal para caminar siguiendo el Paseo Vara del Rey, la arteria principal de Ibiza ciudad con edificios neocoloniales, que separa la zona antigua de la nueva. 

Aunque el puerto ocupa gran parte de la costa de la ciudad, a ambos lados todavía hay playas de arena para disfrutar del buen tiempo: la playa de Talamanca y la playa de ses Figueretes. Cuentan con todos los servicios, mucha oferta gastronómica y un oleaje tranquilo, ideal para familias. 

Dónde comer barato y rico en Ibiza ciudad

Aquí es donde el turismo ha golpeado más fuerte, consiguiendo que muchos restaurantes sean caros y de mala calidad, con fast food que condena la cocina balear a la desaparición. Sin embargo, todavía quedan algunos oasis tradicionales donde los locales encuentran sus recetas de siempre, como el cuinat, el pica pica de sepia o la frita de pulpo. Can Moreta es barato para estar el centro y Casa Maca, ubicado en lo alto de Dalt Vila, es más caro pero las vistas lo merecen. 

Qué hacer cerca de Ibiza ciudad

A 25 minutos en coche está Santa Eulària des Riu, uno de los pueblos más tranquilos de la isla de Ibiza. Tiene la particularidad de tener el único río de todas las islas Baleares y es un destino muy buscado por quienes ansían la calma ibicenca lejos del bullicio. Una visita a esta localidad pasa por su iglesia fortificada Puig de Missa del siglo XVI y por su paseo marítimo, relajado y encantador. 

Fotos | Wikipedia Commons, @tamara_falco, Ibiza Travel, Arrival Guides, Ayuntamiento de Ibiza, @canmoreta.

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