María Yuste
Editor SeniorMientras que algunos destinos se ponen de moda durante unos veranos contados, otros que llevan décadas enamorando a quienes buscan desconectar sin renunciar a la autenticidad. Así es Zahara de los Atunes, un antiguo pueblo blanco, luminoso y con el Atlántico mojando este rincón de la costa gaditana. Se ha convertido en el refugio de artistas y otros rostros conocidos que prefieren lo sencillo antes que el lujo. Como caminar por una playa que pareciera no acabarse nunca, comer un buen plato de atún rojo o contemplar una puesta de sol sin más plan.
Entre quienes mejor conocen este lugar está Paz Padilla. La presentadora y humorista mantiene desde hace años un fuerte vínculo con Zahara de los Atunes, donde pasa buena parte de su tiempo libre. Su relación con el pueblo ha contribuido a llamar la atención sobre un destino que, pese a su creciente popularidad, continúa conservando la esencia marinera que lo hizo especial mucho antes de aparecer en las fotos de las redes sociales.
@paz_padilla
Qué ver en Zahara de los Atunes
Aunque la playa es la gran protagonista del pueblo, Zahara también invita a detenerse a conocer su historia. El edificio más emblemático es el Palacio de las Pilas, también conocido como Castillo de Zahara de los Atunes, una fortaleza mandada construir por los duques de Medina Sidonia en el siglo XV que durante siglos fue el corazón de la almadraba (la técnica milenaria de pesca). Entre sus muros no solo se protegía la costa, sino que también se procesaba el atún que convirtió a esta localidad en uno de los enclaves pesqueros más importantes del sur peninsular.
Muy cerca se encuentra la iglesia de Nuestra Señora del Carmen, integrada en parte de las antiguas dependencias de la chanca histórica. El paseo continúa por un entramado de calles blancas donde pequeñas tiendas, terrazas y plazas recuerdan que Zahara sigue siendo un pueblo vivo y no únicamente un destino vacacional.
Hesdes
Sin embargo, el verdadero monumento es el paisaje. La playa de Zahara de los Atunes se extiende durante varios kilómetros de arena fina bañada por aguas transparentes que cambian de color según la luz del día. Además, incluso en temporada alta resulta fácil encontrar espacio para disfrutar del mar sin sensación de masificación, una rareza cada vez más difícil de encontrar en el litoral español.
Dónde comer rico y barato en Zahara de los Atunes
A Zahara se viene a comer bien. El atún rojo salvaje capturado mediante almadraba (un complejo laberinto de redes fijas cerca de la costa que intercepta los atunes en su migración estacional) protagoniza muchas cartas, pero la cocina local va mucho más allá y permite disfrutar de pescado fresco y recetas tradicionales sin necesidad de hacer un gran desembolso.
Luis Miguel Ortiz
Uno de esos imprescindibles es Ramón Pipi, una institución entre vecinos y visitantes donde las frituras, los guisos marineros y el pescado del día son la mejor carta de presentación. También merece una parada La Botica, que combina cocina gaditana tradicional con propuestas algo más actuales en un ambiente relajado y con una excelente relación calidad-precio.
Para quienes prefieran una comida informal después de una mañana de playa, La Esquina de Catalina se ha ganado una clientela fiel gracias a sus tapas, montaditos y platos elaborados con producto local.
Y, por supuesto, está El Trompeta Beach, el chiringuito de Paz Padilla y su hija Anna Ferrer en primera línea de playa. Situado prácticamente sobre la arena, mantiene el espíritu con el que nació hace décadas de la mano de Luis Padilla, hermano de la humorista. Es un lugar donde el protagonismo recae en el mar, la cocina gaditana y el ambiente desenfadado.
Pxhere
Qué hacer en los alrededores de Zahara de los Atunes
Uno de los mayores atractivos de visitar Zahara de los Atunes es que permite descubrir algunos de los paisajes más espectaculares de la provincia de Cádiz en trayectos de apenas unos minutos.
Hacia el norte aparece la playa de los Alemanes, una pequeña joya de arena dorada y aguas cristalinas protegida por un entorno natural que invita a pasarse allí toda la mañana. Muy cerca se alza el faro de Camarinal, uno de esos lugares desde los que el horizonte parece no tener fin y donde, cuando el cielo está despejado, es hasta posible distinguir la costa africana.
Manuel Acebedo
En dirección a Barbate, el Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate ofrece un paisaje completamente diferente. Senderos entre pinares, acantilados que caen sobre el Atlántico y miradores naturales convierten este espacio protegido en una excursión perfecta para alternar playa y naturaleza.
Pero si hay una escapada imprescindible desde Zahara, esa es la playa de Bolonia. Su enorme duna, declarada monumento natural, compite en belleza con las ruinas romanas de Baelo Claudia, uno de los yacimientos arqueológicos mejor conservados de Hispania. Poder combinar un baño en una de las playas más espectaculares de Andalucía con un paseo por una antigua ciudad romana es uno de esos privilegios que solo ofrece esta costa.
Anual
Zahara de los Atunes mantiene ese equilibrio entre naturaleza, historia y gastronomía que lo convierte en un destino único. Un lugar donde el verano sigue teniendo algo de los veranos de antes y donde resulta fácil entender por qué Paz Padilla decidió convertir este rincón del Atlántico en ese refugio al que siempre regresa para desconectar.
Foto de portada | @paz_padilla y M.Peinado
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