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Menu de Nochevieja de siete platos en el Restaurante-mirador Visual, Barcelona

Menu de Nochevieja de siete platos en el Restaurante-mirador Visual, Barcelona
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En el piso 23 de la Torre Catalunya de Barcelona alberga el Restaurante-mirador Visual. Desde ahí hay una vista panorámica de la ciudad condal que gana puntos con la iluminación nocturna. Ya tienen listo el menú de Nochevieja inspirado en otra ciudad, Nueva York.

En Nueva York no celebran las campanadas con las uvas porque es una tradición española. Pero habrá uvas y siete platos con sugerentes nombres sacados de la historia de La Gran Manzana. El chef Álex Muedra le ha puesto mucha imaginación.

RTV-Lounge

La velada empezará en el Lounge (foto superior) con una copa en la mano para empezar a brindar por el Año Nuevo y las vistas panorámicas sobre Barcelona. El restaurante está muy bien situado, en la Avenida de Roma 2-4, al lado de la Estación Central de Sants. Si quisiérais pasar la noche en un buen hotel cercano, os aconsejo el Hotel Barceló Sants que se sitúa sobre la misma estación de trenes, a cinco minutos a pie de la Torre.

El Menú New York

MAFIA Risotto de funghi con foie y berberechos

CENTRAL PARK Ensalada Waldorf con vieiras

CHINATOWN Tempura de langostinos y dim sum de verduritas

BROOKLYN BRIDGE Rape con puré de coliflor, mollejas de pato y caviar

YANKEE STADIUM Hamburguesa de solomillo de ternera lechal y abanico de chips

TIFFANY Manzana con joyería comestible y polvo de oro

LIBERTY Pastelito de chocolate caliente con helado de azafrán

Copa ofrecida en la zona lounge

Menú con bebidas 135 €

Menú sin bebidas 100 €

IVA incluído

Os confieso que veo muy raro los berberechos en el primer plato Mafia, intrigante combinación. Que haya dos postres es muy tentador para una golosa como yo, si no pudiera con ambos me quedaría con el postre Tiffany .

Más información | Restaurante Visual En Embelezzia | Menús de lujo, La mejor Navidad

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