Para una merienda en la piscina, para llevar de postre en el yate, para acallar el gusanillo con una galleta exclusiva y apetitosa: las cookies artesanas de Dean & Deluca siempre tienen un hueco en la cesta.
Os he presentado estas cookies hechas y glaseadas a mano en ocasiones como Navidades o Halloween. Los motivos marineros y estivales también tienen su lugar en el catálogo de mi pastelería neoyorkina preferida. Son realmente vistosas.
Las Nautical Cookies de la foto principal en realidad están elaboradas por Eleni's, otra fantástica pastelería de Nueva York. Parecen muy reales y tienen el plus de ser alimentos Kosher. Están horneadas exclusivamente para ellos.
El cubo de playa sí es made-in-Dean & Deluca y es para 12-14 personas. El chocolate blanco es el ingrediente estrella de este cubo donde la arena y las conchas esconden el secreto de capas de mousse de chocolate negro , mantequilla aromatizada y crema de vainilla. ¡Se me está haciendo la boca agua!
El cubo y el mango está realizado en chocolate blanco teñido en rojo y amarillo: genial. Para hacer una presentación gourmet junto a las cookies, no me imagino qué puede tener más éxito entre los comensales, tanto adultos como niños.
A esta mini-colección la han bautizado como Fun In The Sun y son una creación pastelera de Amy's Cookies, Brooklyng. El bikini de topos, las flip-flop a juego, la estrella de mar, el sol sonriente: son todas una pequeña obra de arte de harina y azúcar. Estas cookies son también una exclusiva para Dean & Deluca.
Para terminar definitivamente con la dieta, os traigo la tentación de unas piruletas de colores que parecen sacadas del fondo del mar. Creo que con unas cuantas de éstas me sentiría como la mismísima Princesita tomando el sol en alguna playa de arenas blancas y rosadas. Una forma muy dulce de pasar la tarde relamiendo un delfín o una langosta.
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