Por la facilidad de su elaboración, las bebidas de leche con chocolate son muy populares como parte de los desayunos de un montón de niños de nuestro país, sin embargo, su consumo puede estar ligado con problemas de salud que van más allá de la ingesta de azúcares promedio al día, sino que, según un estudio por parte de la Profeco, ciertas marcas de chocolate en polvo podrían incluir edulcorantes en sus ingredientes.
Según un estudio realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC) y publicado en la revista del Consumidor de enero de 2022, se llevaron a cabo análisis de 32 marcas de chocolates, en las que se sometieron a estudios de varias normas que regulan el etiquetado, la información nutricional y el contenido neto de cada producto.
Entre los resultados de dicho estudio, Profeco comprobó que la marca Abuelita en su presentación granulada y Choco Tavo no presentaron el sello de “Exceso de calorías”; mientras que las marcas Preccisimo y Vaquita incumplen con la leyenda “Adicionado con Vitaminas y Hierro", por lo que mienten respecto a la información de su etiquetado.
Chocolates en polvo con edulcorantes reprobados por Profeco
Los edulcorantes son sustitutos de azúcar (ya sean de origen natural o artificial) que suman un sabor dulce a todo tipo de preparación, incluyendo los chocolates en polvo, un ingrediente que no es recomendable para el consumo en menores de edad, por ello, Profeco advierte sobre estas cuatro marcas que lo contienen:
- Chocolate Don Gustavo: Además de contener un 12.8% menos de contenido neto del que especifica en su empaque, no cuenta con el sello de "Exceso de azúcares" y destaca la leyenda "Reducido en azúcar", por lo que su etiquetado es por demás engañoso.
- Great Value: La marca de grupo Wal-mart además de no cumplir con la especificación de exceso de azúcares, también contiene edulcorantes artificales
- IBARRA Cuidado Diario: Esta marca fue señalada debido a un falso etiquetado, ya que no está adicionada con vitaminas ni hierro.
- Vitamin Choco Genius: De las cuatro marcas anteriores, ésta es la que más incumple las normas y pruebas de la Profeco, y es que no especifica a través de un sello que contiene edulcorantes y exceso de azúcar, además, presume de estar fortificado con vitaminas y hierro, lo cuál es falso.
Foto de portada de samer daboul
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