Parece que nadie está a salvo de una intoxicación alimentaria, independientemente del dinero que se gaste por cubierto, como ha demostrado el cierre de Fat Duck hace unos días.
Fat Duck, el segundo mejor restaurante del mundo, según todas las guías gastronómicas después de ElBulli, y propiedad del chef Heston Blumenthal ha cerrado hace una semana después de que varios de sus clientes denunciaran haberse intoxicado en el restaurante.
Aún no se sabe la causa directa del problema, los servicios de salud, tras haber recogido muestras de varios alimentos declaran no haber encontrado la fuente aún, y ya hay más de 400 afectados.
Una pena, no tuve la suerte de ir, pero he oído en varias ocasiones que la cocina de Blumenthal es maravillosa, espero que una vez superado el problema todos volvamos a tener la oportunidad de probarla.
Vía | Directo al Paladar Más información | Fat Duck En Embelezzia | Los mejores restaurantes del mundo
