El turismo gastronómico sigue en auge, y el whisky turismo no es una excepción. En Escocia llevan tiempo esforzándose en mejorar su oferta al respecto, todas las destilerías tiene un "Visitors Centre" muy bien organizado. Scottish Whisky Cruises es una de esas empresas que ofrecen tours para visitar varias destilerías, con la particularidad de que se hacen en barco.
Scottish Whisky Cruises ofrece a sus clientes un viaje único. Acercarse a estas destilerías icónicas y admirar la naturaleza de sus alrededores desde la cubierta de roble de un antiguo buque de guerra (un draga minas sueco) ofrece una experiencia inolvidable que pocos visitantes nunca llegan a disfrutar.
Las catas de whisky se realizan a bordo, además de las organizadas en las destilerías, en la sala de oficiales realizada en madera de roble que podéis ver en la imagen superior. El chef prepara todas las comidas a bordo, con el énfasis por supuesto en la materia prima fresca local y utilizando whisky en muchas de las recetas.
Existen varios cruceros, Kildalton Tour, Spirit of the Isles, Queen of the Hebrides, Feis Ile tour, Caledonian Mist. Todos ellos ofrecen una experiencia mágica para los pasajeros. Por cierto el barco capacidad para once de ellos en camarotes dobles y tiene todas las comodidades posibles.
Os dejo con uno de los menus para cenar que os hagáis una idea, disculpad que no traduzca:
Dinner
Lemon and Garlic Grilled Prawns on Sesame Tossed Pickled Cabbage Roast Goats Cheese Bruschetta set on Rocket and Fresh Coriander, topped with toasted almonds Smoked Salmon and Avocado Salad with Mixed Leaves
Oven Baked Atlantic Salmon with Lemon & Cracked Pepper Rice, Spaghetti Courgettes & Lime Hollandaise Seared Scottish Lamb Fillet with Minted Coucous, Roasted Vegetables and a rich Red Wine Jus
Roast Aberdeen Angus Beef Roast Haunch of Wild Scottish Venison Roast Perthshire Grouse
Cranachan Tipsy Laird
Panna Cotta with Winter Berry Compote Oatcakes with Local Cheeses
¿Os animáis?
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