María Muñoz, médica digestiva: "Si consumes mucha proteína sin hacer deporte, lo que vas a conseguir es grasa"

Este 2026 nos hemos propuesto ganar fuerza, hacer un hueco en nuestros entrenamientos de cardio a ejercicios pensados para tonificar nuestro cuerpo o ganar masa muscular. También en nuestra dieta las proteínas juegan un punto a nuestro favor, porque nos ayudan a ganar el músculo, pero claro está que esto debe ir acompañado de ejercicio físico. No podemos esperar milagros solo a base de nuestra alimentación, esto no funciona así. La médica digestiva María Muñoz insiste en ello, y es que es un error bastante común. “Si consumes proteína de más sin hacer deporte, lo que vas a conseguir es más grasa”, explica. 

La experta ha compartido en sus redes un vídeo esclareciendo algunas de las dudas más frecuentes sobre las dietas altas en proteínas. A ellas recurren quienes quieren resultados rápidos, pero la solución no es comer más cantidad de alimentos ricos en proteína, sino saber cuándo ingerirlos y cuánta cantidad. Eso sí, debe ir acompañado de deporte: "Si crees que más proteína equivale a más músculo, la respuesta es: Depende. Si no haces ejercicio, equivaldrá a más barriga," insiste. 

Siempre que vamos a hacer un cambio en nuestra dieta lo ideal contar con la ayuda de un profesional para saber si realmente es necesario aumentar la presencia de un macronutriente como es en este caso las proteínas. Aunque para orientarnos un poco la médica digestiva nos ha dado unas pautas: "la ingesta mínima recomendada es de 0,8 gramos por kilo de peso. Por ejemplo, una persona de 70 kilos necesita un mínimo de 56 gramos de proteína."

Como ha aclarado María Muñoz: "En una dieta con proteína animal, 100 gramos de carne más o menos son igual a 25 gramos de proteína, 100 gramos de pescado, unos 15 gramos de proteína y los huevos unos 13 gramos de proteína." Y es que a través de una dieta equilibrada podemos obtener nuestra dosis de proteína. 

Ella aclara: "evita caer en la moda hiperproteica si no la necesitas. Prioriza una dieta equilibrada. No abuses de suplementos y productos hiperproteicos sin motivo, porque más proteína no siempre es mejor. Y es que con la tendencia creciente de los complementos alimenticios a menudo pasamos por alto que podemos obtener ciertos nutrientes a través de una alimentación consciente.

Fotos | @dramariamunoz

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