Como un referente de la gastronomía mundial, la web de Taste Atlas se ha convertido en un punto de partida de muchos entusiastas de la comida y amantes de las buenas bebidas, por ello, nos sorprende gratamente que, de acuerdo con un ranking publicado en días pasados, haya colocado a varias taquerías de México entre las mejores de todo el mundo.
Bueno, sinceramente no sabemos si sorprendernos o no, ya que como platillo tradicional mexicano, el taco tiene gran importancia en la gastronomía del país, aunque si nos halaga el que varias taquerías de la nación ocupen lugares importantes en el listado.
Entre las taquerías que ocupan lugares importantes en el ranking, encontramos aquellas cuyas especialidades los han convertido en puntos de referencia para los paladares más exigentes: tanto para quienes buscan productos del mar o apuestan por los clásicos tacos de canasta.
Mariscos El Mazateño
Ubicado en el tercer puesto a nivel internacional, Mariscos El Mazateño es un punto de encuentro para los amantes de los mariscos, sin embargo, su platillo estrella son los tacos de camarón empanizado que convierten a este lugar en uno de los mejores del mundo.
Mariscos El Mazateño tiene dos sucursales: Blvd. Teta Kaw, en Crestón 21 y en Blvd. Luis Encinas J. Esquina Felipe Bárcenas, en Guaymas, ambas en Sonora.
Tacos El Franc
Famoso por la combinación de carne de cerdo y guacamole, Tacos El Franc es uno de los puntos imperdibles para los amantes de los tacos, ya que no sólo encontrarán los guisos clásicos, sino también por las fusiones de éstos en quesadillas deliciosas.
Tacos el Franc está ubicado en Blvd. Sánchez Taboada, en Zona Río 9013, en Tijuana.
Tacos de canasta Los Especiales
Esta taquería de la Ciudad de México ofrece los clásicos paquetes o combos de tacos y refresco que es la opción perfecta para quienes buscan de desayunar o comer algo ricop y rápido. Con los tradicionales guisos que ya conocemos, sus salsas y preparaciones de repollo y chile güeros son lo más recomendado del lugar.
Tacos los Especiales están ubicados en Calle Francisco I. Madero No. 71 en la Ciudad de México.
Tacos El Huequito
Con los tacos de suadero como especialidad, Tacos el Huequito se hizo un espacio entre las mejores taquería del mundo y del país. Su concepto de tacos gourmet hace que destaquen los guisos de longaniza, bistec con papas, arrachera y costilla, de los favoritos de los comensales.
Tacos El Huequito tiene varias sucursales en la Ciudad de México, para verlas todas, puedes entrar a su página web.
Tacos El Yaqui
De nueva cuenta, una taquería sonorense en la lista: ahora es Tacos el Yaqui la que se impone en el ranking de Taste Atlas gracias a sus guisos como la asada, el caramelo, y el taco hass, que se han convertido en los favoritos de sus visitantes.
Tacos El Yaqui está ubicado en Mar del Norte #115, en la Zona Centro de Playas de Rosarito, en Baja California.
Foto de Tai's Captures en Unsplash
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