José, español en Islandia: “Aquí está el famoso método 3-2-2: trabajas tres días, descansas dos y trabajas dos"

Hace un año y medio estuve de vacaciones en Islandia. Pero no te lo cuento como excusa para decirte que fue uno de los mejores viajes de mi vida (que lo fue), ni para decirte que allí la regla del 3-30-300 se cumple, sino para contarte que en uno de los desayunos mi ex pareja y yo hablamos con un camarero español que se fue por amor. Fue la primera persona que me contó que en Islandia es común que trabajen con un método llamado 3-2-2.

Hace poco José, cocinero y andaluz viviendo en Islandia, lo describía en sus redes sociales con detalle. "Algunos de vosotros habréis pensado muchas veces en salir al extranjero a trabajar y a lo mejor una de vuestras opciones ha sido venir aquí a Islandia. Para empezar, lo que más he oído es el famoso 3-2-2. Trabajas tres días, descansas dos y trabajas dos", según explicaba. Hasta aquí, es como el nuestro, porque en España, lo habitual es trabajar cinco días a la semana y descansar dos. Pero en Islandia la siguiente semana cambia y los descansos se invierten, pasando a descansar tres días, trabajar dos y descansar otros dos. 

Más horas diarias, pero mas días de descanso a final del mes

"En total, al mes, si echas los turnos de aquí son unas 172 horas más o menos”, explica, ya que los turnos suelen ser de unas 11 a 12 horas. “En mi caso, yo vine con esa condición”, pero no tiene ese turno de 3-2-2, aunque sí trabaja esas 172 horas. Según Statistics Iceland en el primer trimestre de 2026, las horas semanales eran 36,6 y en el segundo trimestre de 38,1 horas a la semana, pero si hacemos una cuenta semanal de este método, en un ciclo de 14 días, tendrías siete turnos de trabajo y siete días de descanso. Y la media semanal de trabajo sería de entre 38,5 y 42 horas.

Aunque semanalmente es similar a España (nuestro límite legal es de un máximo de 40 horas semanales de promedio en cómputo anual, según el Estatuto de los Trabajadores), lo que hacen en Islandia es concentrar las horas de trabajo en días específicos que permiten completar los mínimos legales, pero en menos jornadas y siguiendo las normas del sindicato VR. Entre jornadas tienen un descanso de al menos 11 horas y el periodo de trabajo no puede superar las 13 horas. Además, las horas semanales, con las horas extraordinarias incluidas, no pueden superar una media de 48 horas en un periodo de cuatro meses.

En cuanto a esas horas extra, José explica que “se pagan a un 190%, casi al doble”, lo que según el español es una ventaja porque “al dueño no le conviene ponerte a trabajar más horas de las que debes”, económicamente hablando. Aunque esas son las cifras de José, las condiciones dependerán del contrato y el convenio, así como del puesto de trabajo, pero la Confederación Islandesa del Trabajo (ASÍ) señala que las horas extra se pagan, generalmente, al 1,0385% del salario mensual por hora.

A pesar de que los horarios son, como decíamos, de 11 ó 12 horas, según José no está tan mal porque “al echar tantas horas en un día vas acumulando las horas del mes y al final del mes tienes tienes una o dos semanas libres sin trabajar”, afirma. Y añade que tiene otras ventajas porque el alojamiento te lo incluyen en la nómina en algunos casos, por lo que no pagarías alquiler. Además el alquiler puede ser bajo si lo comparamos con España y dependiendo de dónde vivas en Islandia. “Yo estoy en un pueblo de apenas mil habitantes y tengo un cuarto compartido y pagamos 400 euros por persona. O sea, 800 euros por un cuarto. En Reikiavik sale muchísimo más caro", explicaba. 

En cuanto al salario, "suele rondar un mínimo de 2.800 euros" según José, pero "depende de dónde vivas, vas a cobrar más o menos. Depende de las horas que eches. Depende de lo que gastes, ahorrarás más o menos", explicaba. En Islandia existe un Plus por nocturnidad después de las 17h y pluses por fines de semana y festivos, así que podrías ganar más y ahorrar también más. 

José asegura que como vive en un pueblo donde no hay nada que gastar, "lo estoy ahorrando todo", pero eso no impide que no esté disfrutando de un país en el que mires donde mires, la naturaleza te regala paisajes espectaculares.

Fotos | TikTok @esepevlogs93, Julia Solonina en Unsplash

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