El truco de los expertos para olvidarte de estar horas frotando con el estropajo
La freidora de aire nos ha facilitado la vida a muchas de nosotras. Recurrimos a ella en bucle para hacer platos más saludables y de forma más sencilla, sin necesidad de encender el horno. Es de lo más práctica, pero lo cierto es que ese momento en el que toca limpiar el electrodoméstico a fondo, se nos hace un tanto cuesta arriba, ya que deshacerse de los pegotes de grasa es bastante complicado. Al menos eso pensábamos hasta que dimos con este truco que ha compartido un ingeniero químico en redes.
Diego Fernández subió un vídeo a TikTok donde explicaba paso por paso el tip que él siempre pone en marcha tras usar la airfryer para que quede reluciente. Para ello solo necesita un poco de percarbonato de sodio. Ojo, chicas, que no es lo mismo que el bicarbonato de sodio, y es que tendemos a confundir ambos compuestos que en realidad son bastante diferentes.
Si por alguna razón se ha decantado el ingeniero químico por el percarbonato de sodio para limpiar en profundidad la freidora de aire, es porque cuando entra en contacto con agua caliente, libera oxígeno activo, una reacción que literalmente desintegra las cadenas de lípidos, que es la grasa y hace que se desprenda de las superficies plásticas y metálicas. Básicamente: no tienes que estar frotando con el estropajo porque la grasa se despega de la airfryer sola gracias a este compuesto.
El paso a paso que sigue el experto
El método nos encanta porque no puede ser más fácil, ni más rápido. Tal y como explica Diego en el vídeo, solo hace falta añadir una o dos cucharadas de percarbonato de sodio directamente en la cesta de la airfryer, sin retirar la rejilla, para que el producto actúe sobre todas las superficies. Después, poner agua muy caliente, a poder ser que esté prácticamente hirviendo, lo que activa de inmediato la reacción química.
El siguiente paso, es esperar mínimo unos quince minutos. Aquí es cuando el oxígeno activo trabaja descomponiendo la grasa y la suciedad. Todo ello quedará suspendido en el agua caliente listo para eliminarse sin esfuerzo. Puedes aprovechar este tiempo para limpiar la parte exterior de la airfryer con una bayeta húmeda y un poco de desengrasante para retirar los restos de aceite.
Una vez haya pasado el tiempo de espera, solo hay que tirar por el fregadero esa agua sucia que acumulabas en la cesta de la freidora de aire y limpiar con una bayeta y un poco de detergente lavavajillas la zona de la rejilla. Verás como toda la suciedad que estaba incrustada en el electrodoméstico desaparece y te queda como nuevo.
Por qué los expertos usan este método para cuidar la airfryer
La razón principal por la que queremos copiar este truco, es porque no daña los materiales. Ya sabemos que los recubrimientos antiadherentes de las freidoras de aire resultan especialmente sensibles a todos los activos abrasivos y a los limpiadores con base ácida o alcalina muy concentrada. Por eso un limpiador cualquiera puede ser el enemigo número uno de este tipo de electrodomésticos.
Lo que hace el percarbonato, es que, al actuar mediante oxidación, en lugar de por corrosión, pues resulta una opción mucho más respetuosa con los materiales de la airfryer. Nosotras nos disponemos a poner a prueba este truco ya.
Fotos | TikTok
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