En la vida no hay mejor placer que disfrutar de una buena comida. Y más si es en el entorno adecuado y puedes disfrutar del paisaje, de la gente del lugar y de la emoción de haber salido de tu rutina. Y en un Festival Gastronómico puedes encontrar todo eso y mucho más: novedades, diversión, buena música... ¿A qué estás esperando para descubrir cuáles son los que más te apetece visitar este 2018?
Salon du Chocolat, París, Francia
Empezamos fuerte y con uno de nuestros alimentos favoritos del mundo mundial. ¿Y qué mejor lugar para enterarse de todas las novedades, algo en lo que verdaderamente estamos muy interesados, que el mejor salón de chocolate del mundo? Se celebra desde el 8 de octubre al 1 de noviembre y se define como el mayor evento del planeta relacionado con este dulce delicioso y una celebración del chocolate en todas sus formas, con más de 500 participantes y 60 países presentes. Ah, y un programa de eventos que hasta incluye un desfile de moda.
Tokyo Ramen Show, Tokio, Japón
El ramen está más de moda que nunca y compite con el sushi y el tempura para hacerse con el primer puesto de comida japonesa que nos enamora. Y durante once días, desde finales de octubre hasta noviembre, toma por montera el Komazawa Olympic Park e inunda los alrededores de un rico aroma a caldo calentito. Hasta 18 expositores diferentes sirven sus delicias y especialidades provenientes desde todas las partes del país.
World Gourmet Summit, Singapur
Este prestigioso certamen internacional se celebró por primera vez en el año 1997 como iniciativa del Departamento de Turismo de Singapur con el objetivo de convertir su país como uno de los destinos gastronómicos favoritos del mundo. Y si tu paladar está entrenado y eres un fan de los chefs con estrellas Michelin es sin duda el lugar a visitar. Este año se celebra entre el 2 y el 29 de abril y la acción estrella será una experiencia gourmet relacionada con el golf.
La Mercè Festival, Barcelona, España
Uno de los festivales con más tradición del mundo, en el que fiesta, gastronomía y música se fusionan para una experiencia inolvidable. El Festival de La Mercè se celebra desde el año 1871 y es la ocasión perfecta para disfrutar de la gastronomía española, de los impresionantes castellers y de buena música.
The Onion Market, Bern, Suiza
Vale, quizá este no sea un festival gastronómico al uso. Aunque cebollas vas a encontrar, y a centenares, en formas de anillos, trenzas, en exposición... Pero en The Onion Market también se puede pasear entre puestecillos de joyería, artesanía, juguetes para niños, etc. Y lo mejor de todo es la guerra de confetti que captura la atención de todo el mundo y en la que hacer unas fotografías maravillosas.
Pizzafest, Nápoles, Italia
Cada noche durante una semana en el mes de septiembre, el área de Lungomare Caracciolo en Nápoles se convierte en la pizzería más grande del mundo y casi medio millón de visitantes saborean hasta 100.000 tipos de pizzas diferentes. Es el momento para que las pizzerías de la ciudad se luzcan y muestren sus variedades e invenciones, pero también para celebrar uno de los concursos más famosos de esta especialidad: el World Pizza-Making Championship.
Vegetarian Festival, Bangkok
No todos los festivales tienen que girar en torno al mundo de la carne. De hecho, todos los meses de octubre en Bangkok se celebra este festival dedicado a los vegetarianos. Nueve días en los que disfrutar de las mejores recetas y productos: verduras, frutas, pasta, tofu y por supuesto, que no falte la "carne falsa". Por las noches además hay un espectáculo de ópera, se encienden luces, velas e incienso y el ambiente es pura magia.
Fotos| Salon du Chocolat, Wikimedia Commons, Pexels.com, Pixabay.com
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