Júlia Farré, nutricionista y dietista: “Si quieres perder peso camina más, entrena fuerza y aumenta las proteínas en el desayuno con huevos, sardinas o hummus”

Los meses de enero y febrero cogemos con ganas esos propósitos que nos hemos planeado de cara al nuevo año. Comer de forma más saludable y ser constante con el deporte, así como intentar perder un poco de grasa suelen encabezar la mayoría de las listas de todas. Muchas veces acabamos abandonándolos antes de que llegue el verano porque quizás no los adaptamos del todo a nuestra vida y nuestras necesidades. Es que no hace falta hacer grandes sacrificios, sino de trazar un plan y amoldarlo a nuestras condiciones físicas. 

Si queremos centrarnos en perder grasa, inevitablemente tenemos que hablar de déficit calórico, que no es otra cosa que gastar más de lo que nuestro cuerpo consume. ¿La clave para conseguirlo? La combinación de una buena alimentación y actividad física. Eso sí, nada de dietas restrictivas porque tarde o temprano las acabaremos abandonando, simplemente apostar por platos saludables, así lo explica la experta en nutrición humana y dietética, Júlia Farré, en un vídeo que ha compartido con sus seguidores en redes.

Cinco pasos para perder peso de forma saludable

La actividad física es el primer punto que ha mencionado la nutricionista. "Para perder peso, en primer lugar aconsejaría que nos moviéramos más en el día a día. Y no hablo de hacer ejercicio o de hacer deporte, hablo de caminar los famosos 10 000 pasos." De hecho, desde Natinal Library of Medicine también señalan como andar 10.000 pasos al día podría disminuir nuestro índice de masa corporal (IMC),

Otro cambio que deberíamos adoptar según la experta es "aumentar las proteínas que ingerimos en el desayuno en forma de huevos, de sardinas o de hummus." Puedes cambiar tu tostada de por la mañana a base de pan integral con aceite y tomate por una de hummus con un poco de rúcula y un chorrito de AOVE. Una receta deliciosa e ideal para perder peso.

Júlia Farré también ha hecho hincapié en no pesarse. "Pesarse siempre es un boicot. Incluso si piensas que te va ayudar a sentirte motivado, al final va a acabar perjudicándote porque algún día verás un resultado que no esperabas y se acabó todo el proceso”, explica. Lo cierto es que podemos acabar obsesionándonos con la ideal de pesar x kilos, algo que podría acabar siendo en lugar de una meta una idea perjudicial para nuestra salud mental.

Los ejercicios de fuerza son otro de los tips imprescindibles y es que cuando buscamos perder grasa tendemos a dejar de lado este tipo de entrenamientos y nos centramos de forma errónea solo en el cardio. "Trabajar la masa muscular también es primordial si queremos perder peso porque eso ayuda a tener un metabolismo elevado y poder consumir más calorías”, aclara Júlia.

Por último, ha insistido también en el papel de los vegetales en nuestra dieta: "en todas las comidas, todos los días, tenemos que incluir vegetales."  Puede parecer algo complicado pero basta con que en tu tostada de la mañana añadas unos canónigos o que además de guarnición en tus platos del mediodía y la noche, estén también como protagonistas de los mismos con recetas como una lasaña de verduras, una ensalada de brócoli con aguacate y huevo o un curry de berenjena.

Fotos | @julia_falle_moya

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