El pueblo ideal para comer lechazo y ver el eclipse solar en un castillo medieval: está en Palencia y hace fresco por las noches

Palencia esconde una de las villas románicas más desconocidas y hermosas de toda España, que este verano tendrá un atractivo extra: será un palco de honor para ver el eclipse 2026. Aguilar de Campoo es un antiguo pueblo fortificado y levantado a orillas del río Pisuerga y rico en monumentos y patrimonio.

Qué ver en Aguilar de Campoo, Palencia

Perderse entre sus calles empedradas, sus plazas porticadas, su judería y sus casas palaciegas es toda una experiencia que te hará viajar en el tiempo, paseando sin rumbo para dejarte sorprender por las joyas románicas y los escudos nobiliarios que aparecen en cada rincón.

Entre sus mayores tesoros está el Monasterio de Santa María la Real del siglo XI, la Colegiata San Miguel de origen visigodo con reconstrucción románica y gótica, la hermosa Ermita de Santa Cecilia, un templo románico del siglo XII con una torre campanario imponente, el Monasterio de Santa Clara del siglo XV de estilo gótico o la Iglesia de San Andrés, también románica. 

Además, Aguilar de Campoo tiene una preciosa Plaza Mayor porticada con galerías acristaladas y arquitectura castellana. Es el corazón del pueblo y en ella se concentran algunos de los palacios y casas solariegas más sonados, como el Palacio de los Manrique, el Palacio de los Marqueses, la Casa del Cura o la Casa de Santa María la Real.

Todo este pueblo medieval está coronado con el Castillo, ubicado en la montaña palentina a casi mil metros de altura. Esta fortaleza del siglo XI y XII es una joya del románico español, con arcos, escudos y una muralla que discurre pegada al río, de la cuál se conservan seis puertas. 

Un pueblo con un castillo y con un casco histórico monumental no estaría completo sin una judería y Aguilar de Campoo no falla: el barrio judío y la Sinagoga aún siguen en pie. Por no hablar de los preciosos puentes que cruzan el río y comunican tierra firme con los islotes que salpican el agua. 

Dónde comer barato y rico en Aguilar de Campoo, Palencia

Como buen pueblo castellano, en Aguilar de Campoo abunda la carne de ternera y el lechazo, que se cocina en horno de leña de forma tradicional en restaurantes como El Burgalés o El Mesón Añejo. Además, este Conjunto Histórico-Artístico es también cuna de las Galletas Gullón y el olor a dulces recién horneados impregna todos sus callejones. 

Dónde ver el eclipse en Aguilar de Campoo, Palencia

Esta villa está rodeada de montañas y embalses, ideales para poder observar el eclipse total sin interferencias visuales o contaminación lumínica. Las zonas cercanas al Castillo tienen una panorámica del horizonte occidental perfectas, que permitirán que las luces rojas del atardecer se reflejen en las rocas y que el momento de totalidad sea más impresionante. 

Fotos | Turismo Castilla y León, Hoteles.net, Wikipedia Commons, TripAdvisor.

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