Aunque es un pueblo de montaña, ha crecido hacia la costa, con preciosas playas donde disfrutar de un verano a la malagueña
Mientras los turistas principiantes se agolpan en Frigiliana, hay otro pueblo blanco típico andaluz de Málaga que mantiene su encanto tradicional. Casares es una localidad medieval de calles estrechas y empinadas en lo alto de una colina, con casas encaladas y castillos centenerarios. Aunque es un pueblo de montaña, ha crecido hacia la costa, con preciosas playas donde disfrutar de un verano a la malagueña.
Qué ver en Casares, Málaga
Casares es un Conjunto Histórico-Artístico y eso se nota en cada uno de sus rincones. Su origen es íbero y fenicio, por lo que acumula siglos de historia entre sus fachadas blancas y plazoletas encantadoras. Su casco antiguo es andalusí y se levantó sobre un risco y esta roca es la pared de muchas casas, construidas en pendiente y aprovechando la ladera de la montaña.
El Castillo de Casares, del siglo XIII, corona todo el pueblo desde lo alto, con vistas increíbles a la sierra de Ronda y a la costa, por donde la localidad ha continuado creciendo y modernizándose. Está en ruinas, pero aún se puede vislumbrar su recinto amurallado. Dentro se encuentra el arrabal, el cementerio, varias viviendas y la antigua iglesia de la Encarnación, un templo del siglo XVI. Para entrar, hay que cruzar el Arco de la Villa, un pasadizo de acceso a las murallas.
Otra parada sorprendente son los baños de Hedionda, unos baños que se creen que datan de la época romana y están plagados de historias y leyendas misteriosas. Son piscinas sulfurosas con propiedades curativas para las antiguas civilizaciones, que hoy en día son de entrada gratuita y tienen un aforo limitado a 24 personas, para evitar la masificación.
A 20 minutos del casco histórico está Casares Costa, una zona de urbanizaciones pegada al mar, con playas de Bandera Azul, campos de golf y chiringuitos, ideal para ir a pasar el día y disfrutar del Mediterráneo en la Costa del Sol. Allí está la Torre de la Sal, una fortaleza cuadrada del siglo XVI levantada sobre el mar donde darte un baño rodeado de historia viva.
Dónde comer rico y barato en Casares Costa, Málaga
Por su ubicación privilegiada, Casares ofrece dos tipos de gastronomía: la de montaña y la de costa. Por eso, sus platos típicos van desde el guiso de morcilla y los quesos de cabra hasta la fritura de pescado o la moruna de sardinas, que es una exquisitez aderezada con limón y pimentón. No hay mejor sitio para probarlo todo que en El Chinringuito la Sal, pegadito al mar para sentir el verano más auténtico.
Qué hacer en los alrededos de Casares, Málaga
A una hora en coche desde Casares (ya en Cádiz) se encuentra el Castillo de Jimena de la Frontera, una fortaleza del siglo XIII que se puede visitar, rodeado de serranías y picos. La puerta del patio de armas se mantiene completa, así como algunos restos de su antigua decoración pintada. También podemos ver la Torre del Reloj, el Alcázar y la Torre Homenaje, siendo un conjunto arquitectónico precioso para visitar.
Fotos | Castles Estate Agency, Turismo Marinero, Turismo Casares, @chiringuitolasal, Turismo de Cádiz.
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