Como profesional del sector gastronómco que es Jay McInerney, no puede afirmar que Monvínic es el mejor bar de vinos del mundo pero eso es lo que piensa. El mes de junio pasado visitó el bar barcelonés que os presentamos en su momento en Embelezzia y quedó anotado en su agenda.
Jay McInerney es el renombrado crítico gatronómico del Wall Street Journal y cuando Ferran Adrià le sugirió esta parada en su camino culinario, no lo dudó. A quién no le pica el gusanillo de la curiosidad si la idea viene de Adrià.
Entre la oferta de vinos selectos por copas, escogió un Fillaboa Albariño del 2008 y copa de Albert Grivault Meursault Perrières del 2007, entre otras. En la foto, el interior de Monvínic, un espacio que tengo en la lista de visitas preferentes cuando vaya a Barcelona.
Más información | Wall Street Journal Sitio oficial | Monvínic En Embelezzia | Monvínic, un espacio de culto al Vino en Barcelona
