A tan sólo mes y medio para Año Nuevo, se ha editado la Guía Michelin Kyoto y Osaka 2010 para no perderse ningun rincón de cocina japonesa en esas dos ciudades para las que, segun nos cuenta Pintxo de Directo al paladar , todo son elogios por parte de los autores.
Japón es un destino turístico de primer orden no sólo por el choque cultural: el interés gastronómico es de muy altos vuelos. Tan altos como topar con multitud de estrellas Michelin repartidas no sólo por Tokyo sino por las ciudades de Kyoto y Osaka.
Mientras que en Osaka han otorgado el preciado tres estrellas a 1 restaurante, 12 otros restaurantes han recibido dos estrellas y 53 más la categoría de una estrella. Kyoto ha recibido más tres estrellas: un total de seis. Además habrá 13 restaurantes con dos estrellas y un total de 85 con una estrella.
Vía | Directo al paladar Sitio oficial | Michelin En Embelezzia | Tokyo 2009, la ciudad del mundo con más estrellas Michelin
