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Jairo Sánchez, dueño de un bar restaurante: "En muchos sitios se obliga a pagar en barra para que el cliente se levante, deje la mesa libre y se siente otro rápido"
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Dani García, chef: "Las berenjenas más ricas se hacen al microondas con un poco de agua, aceite de oliva, un poco de queso fresco, salmón ahumado y frutos secos"
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He comido en muchos sitios del Pirineo aragonés, y estos son mis favoritos para recuperar la cocina de siempre y olvidar los baos, tatakis y ceviches de los restaurantes de las grandes ciudades
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Pudin de manzana, receta tradicional que siempre queda suave y cremosa
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Las zonas prohibidas para ver el eclipse solar del 12 de agosto en Galicia: estos son los lugares vetados por motivos de seguridad
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El enclave marinero donde reina la paz y hay las mejores vistas al eclipse de Sol 2026 de toda Asturias, aderezadas con bogavante
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Así es el Valle de las 72 Cascadas, el paraje al aire libre que hace honor a su nombre
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Las vacaciones de Pau Cubarsí con su familia: playa, barcos y platos de pasta en una de las islas más bonitas del Mediterráneo
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Meditar, agradecer y no cargar solo con el peso: así describe un investigador de Harvard la habilidad más valiosa del momento
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El mercado laboral cambia de rumbo: las mujeres ya superan a los hombres tras una brecha de casi 7 millones
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El hombre que ganó la lotería 14 veces sin hacer trampas. Su truco eran tan sencillo que lo acabaron prohibiendo
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La brecha de género en el trabajo también llega a la IA: cada vez más hombres la usan, pero para saber cómo pedir un aumento