Burgritos es un local de Brooklyn que ha decidido dar un paso más allá en esto que conocemos como Cocina Fusión y mezclar dos clásicos de la cocina que triunfan en EEUU: las hamburguesas y los burritos.

¿El resultado? Un bocado delicioso que no se parece a nada de lo que hayas probado anteriormente y sin embargo está repleto de nostalgia.

Burgritos es una palabra que resume lo mejor de dos mundos: las hamburguesas (burger en inglés) y los burritos. Pero también es el nombre de un local de Brooklyn (Nueva York) que no quiere que sus comensales tengan problemas a la hora de decidir entre dos de sus platos favoritos.

Con el Burgrito ofrecen el plato estrella de cualquier buena hamburguesería, la carne y las deliciosas patatas fritas, en el práctico formato de burrito, tal y como se puede ver en este gráfico:

Una solución perfecta para los que siempre tienen dudas y no saben qué elegir. O para los que buscan una perspectiva totalmente diferente a sus platos favoritos de siempre. La combinación de patatas fritas clásicas más hamburguesa cambia totalmente cuando se sirve con una buena dosis de salsa chiplote y envuelto en una auténtica tortilla mexicana.

Lo más curioso de este local es que ninguno de sus propietarios, los hermanos Darin y Lawrence Laby, había cocinado anteriormente. Quizá esa es precisamente la clave de su originalidad: sin ningún tipo de experiencia previa ni ideas preconcebidas se atreven a mezclar ideas de una forma tan original y divertida. Pero además de su invento, el local está especializado en todo tipo de burritos con rellenos de lo más interesante.

Fotos| Burgritos.com

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Ya Laia nos mostraba como las celebridades mezclan diferentes texturas y estampados para la Primavera-Verano 2010. y Chloé que lo tribal también debía incluirse en nuestro armario para la temporada de Primavera-Verano 2010. No obstante, creo que ustedes, como yo, tendrán sus reservas en unir rayas, con lunares, con flores, con cuadros, con tela vaquera deslavada y demás.

Siempre me enseñaron que uno de estos iba con algo liso para no parecer caja fuerte. Sin embargo, hay cosas que se ven bien y no pareces payasito de circo. La clave está en saber combinar texturas como le vimos a Whitney Port de lunares y lunares. En algunos lugares sigue haciendo frío y todavía el sol no se ve radiante, pero las tendencias de la temporada ya se plasman en las street stylers.

Se puede llevar un estampado de piel de leopardo, en un magnífico abrigo, que a un tiempo se une a un fulard del mismo estampado, pero en azul rey y negro. La clave la tenemos en la mezcla de tonos, no en unir dos animal prints iguales. El fondo es neutro con negro y blanco.

La misma fórmula para los cuadros. Esta vez una camisa en azul y blanco y un fulard en negro y beige. No me digan que no es fascinante la mezcla de tonos: azul rey, gris y crema. Todo bien combinado y perfecto. Y que me dicen de ¿camiseta leopardo en gris y chaqueta leopardo en verde? Me gusta el toque rocker que le da al outfit con el uso del gris con verde. Una combinación que hace tiempo no hubiera hecho ni muerta.

La propuesta de Dries Van Noten va por unir rayas, cuadros y colores. El aire vintage de cada una de las prendas elegidas, le da un toque retro insuperable. Entonces se pueden mezclar unos pantalones de inspiración africana, con una blusa con ribete coral y una chaqueta corta de detalle geométrico. Arriesgado pero funciona sin lugar a dudas.

Los vestidos estampados, una pañoleta a la cabeza y un trench. Este último neutraliza los diversos estampados del vestido y la pañoleta, uno de escamas de pescado y otro más floral. El contraste no importa, pues el tono azul de ambos los hace conjuntarse. He aquí la magia de las calles de Milán.

Si ya eres mucho más arriesgada, puedes unir un gran estampado floral a uno de animal print. La neutralidad de la chaqueta de cuero que se conjunta con el tono del estampado de piel de leopardo en los zapatos se une a un fondo casi blanco y grandes flores separadas. El efecto visual no es tan cargado.

Creo que tengo que cambiar mi chip e irme acostumbrando a las mezclas, porque son una tendencia que veremos durante toda la Primavera-Verano 2010, máxime que tenemos rayas, flores, cuadros y lunares entre todo lo que vestiremos en este tiempo. Y tal vez más allá.

Foto | All the Pretty Birds, The sartorialist, Trendycrew, Jak & Jill En Trendencias | Mezcla lunares como Whitney Port